马来西亚十大美食

马来西亚有哪些美食？咖喱，马来西亚的咖喱是用椰浆去减低辛辣和提升香味，所以味道都是比较平和，辣中带点清润，充满南洋风味。马来西亚咖喱美食有哪些？买 购网美食小编推荐魔鬼咖喱猪肉、咖喱鸡、咖喱叻沙、咖喱面、咖喱鱼头等。其中魔鬼咖喱猪肉有魔鬼红辣椒，还加姜黄根粉、芥末等调味料，融合成了一种独特的辣味，辣度不是一般人能承受的，但味道也很不错，回味无穷，尤其适合搭配米饭，再来一杯热饮料，是很受欢迎的地道马来西亚特色美食。

马来西亚最具有代表性美食之娘惹菜，由中国菜系和马来菜系合并而形成的东南亚特色菜系，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重。马来西亚娘惹美食都有哪些？椰浆饭、叻沙面线、娘惹沙拉、亚叁香辣鱼、大树菠萝焦糖炖蛋、甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等都是不可错过的娘惹名菜，而甜品及饮料则有娘惹糕和娘惹红豆冰。其中，椰浆饭是一种既香又辣的饭食，以椰浆蒸煮大米成饭，佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼，时蔬以及三巴辣椒酱等。叻沙面线是一种汤底鲜、辣、香，味道复杂；面线吸收大量汤汁，没有弹牙的口感，兼具甜、咸且微辣的浓浓南洋味汤面。

肉骨茶是一种骨肉兼饮茶的饮食方式，分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派。买 购网美食小编了解到，肉骨茶并不是茶，而是一道猪肉药材汤，通常伴白饭或以油条蘸汤来吃，以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味。正宗肉骨茶肉质也很嫩，汤汁浓郁，是一道非常美味和营养的菜肴。到了马来西亚旅游，不少人都喜欢尝试下福建派的肉骨茶，浓郁且香醇，有一股比较重的药材味，但很受当地民众的喜爱。详细

马来西亚10大必吃美食之粉面，买 购网美食小编了解到，马来西亚粉面的种类非常多，各有特色，有机会一定要吃吃看。那么，马来西亚什么面好吃？虾面、炒粿条、斗亚兰面、哥罗面、拉克萨、鸡丝河粉、马来卤面、云吞面、牛杂面等都是很有马来西亚风味的粉面美食。其中马来虾面曾获得CNN东南亚十大美食之一，味道偏辣，口味较重，色香味俱全。炒粿条也是东南亚最火的一道面食，扁扁的粿条加上豆芽，虾仁，蛋和香肠炒香，很受欢迎。

马来西亚当地气候炎热，因此衍生出非常多的消暑饮品，那马来西亚特色饮品有哪些？拉茶、白咖啡、薏米水、椰子水、豆蔻水、甘蔗汁、酸柑汁、莲子百合汤、雷公根汁、红豆搅等都是比较受欢迎的。其中，拉茶是马来西亚人民所独创的饮品，也就是奶茶，用两个杯子拉来拉去，拉得越长，起泡越多，味道就会好。白咖啡是马来西亚的土特产，口感爽滑、纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，呈现出淡淡的奶金黄色，可加冰、热饮或冰镇等。在大马的街边饮料摊、餐厅等都可以喝到薏米水，口感清甜清新，是一道非常适合酷热夏天饮用的消暑饮料。

马来西亚是一个多民族国家，其中印度人是其三大人种之一，因此大马的印度美食也非常有名。马来西亚最受欢迎的印度美食有哪些？印度飞饼、印度炒面、香蕉叶饭、印度罗惹等都是比较常见的。其中，印度飞饼是马来西亚最受欢迎的街边小吃之一，有普通的Roti Canai，还可以加料，有的以印度煎饼配色拉，有的打入鸡蛋，有的则把香葱、香蕉等水果裹进印度煎饼内变成甜点。印度炒面又有人称之为马来炒面，加入了蕃茄酱和辣椒酱，酸酸甜甜，有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。

马来西亚美食特别多，其中米饭类的就不少，那么马来西亚特色米饭有哪些？MA igoo小编推荐大马特色米饭有：椰浆饭、马来竹筒饭、扁担饭、香草饭、蓝花饭、黄姜饭、哥拉卜饭、坎达尔大米饭、海南鸡饭、鸡饭团、达岗饭等都是很受欢迎的特色米饭。其中马来竹筒饭是粘性米饭混合椰奶在竹筒中加热而成，香香的、粘粘的。扁担饭是米饭搭配可供选择的配料，包括咖喱、鱼肉、鸡蛋、秋葵等。香草饭是把饭，生菜和不同的香料拌在一起食用。

烘烤美食马来西亚最受欢迎的街头夜市美食之一，马来西亚特色烧烤有沙嗲、乌达、丹式烤鸡、约翰烤肉、烤鱼、萨塔、烤泥鸡等都是别有风味，很受欢迎的。其中，沙嗲是马来西亚版本的烤串，卤过的牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等串成肉棒，在炭火上烤熟后蘸着沙嗲酱食用，还可以搭配饭团等一起。乌达是将鱼、虾、墨鱼等海鲜和鸡蛋、洋葱、辣椒与椰浆混合，再用棕榈叶包裹后烘烤的美味小食，以Muar产地最为有名。丹式烤鸡，处理好的鸡肉烤好后涂上当地特色酱，酱里面有辣椒、大蒜、生姜和椰奶，别具风味。

马来西亚的甜点色彩缤纷、口味独特，是马来西亚经典美食代表之一，那比较有名的马来西亚甜点有哪些？红豆冰、九层糕、曼煎糕、蕉盒软膏、马来椰丝糕、椰糖糯米籽、煎蕊、粿糕、森多尔等都是很好吃的大马甜食。其中红豆冰是大马国民冰点，冰和红豆、玉米粒、烤花生、仙草果冻的混合美食，顶部奶油玉米、炼乳、果冻以及各色甜味剂，很消暑。九层糕又叫马来千层糕，色彩鲜艳，吃起来口感软糯，甜而不腻也不粘牙，带有淡淡的班兰香味和椰浆味。曼煎糕也就是花生煎饼，有大片和小片之分，都是大马人气非常高和受欢迎的街边小吃。

马来西亚地处热带，水热条件良好，盛产各种热带水果，买 购网小编了解到，马来西亚水果有榴莲、菠萝蜜、红毛丹、山竹、柚子、芒果、莲雾、人心果、释迦果、芭乐、蛇皮果、Duku、Langsat等都是很受当地人外来游客的喜爱。特别是马来西亚榴莲，有“万果之王”之称，果肉饱满，如奶油般的口感，香气浓郁，据说马来西亚榴莲的品种有好几百种，除了大家熟知的“猫山王”外，名种还有“震雳皇”、“葫芦”、“坤宝”等。除了新鲜水果，大马水果美食还有果干、水果糕点等，也非常美味。