武汉十大名菜

武汉特色名菜有哪些武汉菜十大招牌菜盘点

武汉作为九省通衢，饮食具有兼容并蓄的特征。武汉菜是湖北菜分支，是鄂菜的典型代表，以汉阳、沔阳、武昌、黄陂等地风味为代表。那么武汉特色菜有哪些呢？武汉十大名菜分别是排骨藕汤、黄陂三鲜、清蒸武昌鱼、油焖小龙虾、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、辣得跳、新农牛肉、珍珠圆子、鱼头泡饭等。下面一起来跟MAIGOO美食编辑看下武汉经典名菜排行及介绍吧。

排排榜
关注榜
得票榜

01

排骨藕汤 湖北省传统名菜藕块酥烂清甜香浓

综合指数：92.0

02

黄陂三合 鱼圆+肉圆+肉糕三鲜合烧杂烩肉有鱼香鱼有肉味“没有三合不成席”

综合指数：90.2

03

清蒸武昌鱼 武汉美食文化符号之一鳞白肉嫩清蒸不刮鳞

综合指数：88.9

04

油焖大虾 汉味江湖经典代表菜之一麻辣咸香虾壳红亮

综合指数：87.2

05

红烧甲鱼 十大楚菜名菜之一38味草本酱料秘方鲜美滋补

综合指数：85.5

06

腊肉炒洪山菜薹 恩施土家腊肉+洪山菜薹素菜荤炒脆嫩清甜

综合指数：84.3

07

辣得跳 爆炒牛蛙辣度达4.5级越辣越上瘾

综合指数：82.8

08

新农牛肉 百年卤制工艺肉质紧实酱香浓郁

综合指数：81.5

09

珍珠圆子 武汉农家风味招牌菜晶莹剔透外糯内香

综合指数：79.9

10

鱼头泡饭 武汉江湖菜代表之一胖头鱼头汤椒香先吃鱼肉再泡饭

综合指数：78.0
01

清蒸武昌鱼

7908

02

红烧鮰鱼

5224

03

腊肉炒洪山菜薹

4531

04

龙凤配

4195

05

排骨藕汤

4116

06

黄陂三合

3959

07

油焖大虾

3057

08

八卦汤

1955

09

桔瓣鱼元

1014

10

红烧甲鱼

149
- 辣得跳
01

清蒸武昌鱼

276

02

排骨藕汤

160

03

腊肉炒洪山菜薹

151

04

红烧鮰鱼

128

05

黄陂三合

118

06

龙凤配

89

07

桔瓣鱼元

60

08

油焖大虾

0

09

红烧甲鱼

0

10

辣得跳

0
- 新农牛肉
- 珍珠圆子
- 鱼头泡饭
- 八卦汤

武汉十大名菜榜单，是MAIGOO网小编通过AI大数据算法，以及武汉特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考权威机构评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排名推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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