★★★★★

山东十大名菜

鲁菜十大经典名菜是什么山东鲁菜十大招牌菜盘点

鲁菜是中国八大菜系之一，以原味鲜香、咸鲜脆嫩为特色。编辑整理了山东招牌鲁菜，包括葱烧海参、糖醋鲤鱼、油焖大虾、九转大肠、孔府一品锅、四喜丸子以及特色烧烤、鸡肉、汤菜、豆腐名菜等，一起来看看十大必吃的山东特色菜吧！

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  葱烧海参 宴席名菜鲁菜海陆双鲜代表葱香醇厚柔软香滑章丘大葱和渤海湾海参烹制
  综合指数：97.5
- 02
  糖醋鲤鱼 鲁菜四大名菜造型如鱼跃龙门色如琥珀外酥里嫩黄河野生鲤鱼炸后浇糖醋汁
  综合指数：96.4
- 03
  油焖大虾 鲁菜四大名菜胶东节庆宴席吉祥菜红亮鲜香细嫩醇厚油焖清明前渤海湾大对虾
  综合指数：94.8
- 04
  九转大肠 鲁菜经典名菜红润软嫩酸甜香咸辣大肠套大肠先卤再炸后红烧
  综合指数：93.1
- 05
  孔府一品锅 官府菜孔府菜代表汤汁浓鲜食物多样选用海参/母鸡/鸭/鱼肚/肘子等名贵食材
  综合指数：92.0
- 06
  山东鸡肉名菜 枣庄辣子鸡(香辣肉嫩)临沂炒鸡(猛火爆炒/香辣鲜嫩)地锅鸡(咸鲜香辣)夏津布袋鸡(形似布袋/鲜醇软嫩)德州扒鸡济南黄焖鸡宫保鸡丁潍坊芥末鸡聊城魏氏熏鸡泰安松莪炖鸡
  综合指数：90.3
- 07
  山东烧烤 淄博烧烤(小饼卷肉)济南烧烤(肉小串)青岛烤海鲜烟台烤海肠子潍坊烤鸡架菏泽曹县烤全羊枣庄烧烤泰安烧烤威海烧烤日照烧烤
  综合指数：88.9
- 08
  山东汤菜名菜 乌鱼蛋汤(汤色清亮/酸辣开胃)清汤全家福(海参鱼肚干贝炖煮/汤清味美)汤爆双脆(汤爆技法/口感脆嫩)奶汤蒲菜(汤色乳白/脆嫩鲜香)清汤银耳清汤燕窝氽芙蓉黄管奶汤八宝布袋鸡
  综合指数：87.2
- 09
  山东豆腐名菜 一品豆腐(经典孔府菜)博山豆腐箱(八宝豆腐箱/皮韧馅嫩)锅塌豆腐(豆腐夹馅)三美豆腐(省级非遗)软烧豆腐(传统鲁菜)葱烧豆腐枣庄辣豆腐曲阜孔府熏豆腐河口三仙豆腐
  综合指数：85.6
- 10
  四喜丸子 中国传统名菜山东宴席压轴菜寓意福禄寿喜色金黄汁清亮鲜咸酥嫩四个肉丸烧制
  综合指数：84.2
- 糖醋里脊
- 爆炒腰花
- 潍坊朝天锅
- 汆西施舌
- 清蒸加吉鱼
- 济南把子肉
- 神仙鸭子
- 油爆双脆
- 糟熘鱼片
- 乌鱼蛋汤
- 坛子肉
- 怀抱鲤鱼
- 清汤柳叶燕菜
- 红烧大虾
- 蜜汁山药
- 扒原壳鲍鱼
- 蓑衣黄瓜
- 诗礼银杏
- 赛螃蟹
- 麻鸭卧雪
- 济南酥锅
- 查看更多>>
- 01
  九转大肠
  20280
- 02
  油爆双脆
  13359
- 03
  汆西施舌
  11901
- 04
  爆炒腰花
  9468
- 05
  糖醋鲤鱼
  8939
- 06
  坛子肉
  8832
- 07
  四喜丸子
  6569
- 08
  葱烧海参
  6173
- 09
  红烧大虾
  4186
- 10
  山东烧烤
  3625
- 油焖大虾
- 孔府一品锅
- 乌鱼蛋汤
- 糖醋里脊
- 蜜汁山药
- 神仙鸭子
- 蓑衣黄瓜
- 扒原壳鲍鱼
- 赛螃蟹
- 清汤柳叶燕菜
- 怀抱鲤鱼
- 诗礼银杏
- 济南把子肉
- 清蒸加吉鱼
- 济南酥锅
- 麻鸭卧雪
- 糟熘鱼片
- 查看更多>>
- 01
  葱烧海参
  0
- 02
  糖醋鲤鱼
  0
- 03
  油焖大虾
  0
- 04
  九转大肠
  0
- 05
  孔府一品锅
  0
- 06
  山东鸡肉名菜
- 07
  山东烧烤
  0
- 08
  山东汤菜名菜
- 09
  山东豆腐名菜
- 10
  四喜丸子
  0
- 糖醋里脊
- 爆炒腰花
- 潍坊朝天锅
- 汆西施舌
- 清蒸加吉鱼
- 济南把子肉
- 神仙鸭子
- 油爆双脆
- 糟熘鱼片
- 乌鱼蛋汤
- 坛子肉
- 怀抱鲤鱼
- 清汤柳叶燕菜
- 红烧大虾
- 蜜汁山药
- 扒原壳鲍鱼
- 蓑衣黄瓜
- 诗礼银杏
- 赛螃蟹
- 麻鸭卧雪
- 济南酥锅
- 查看更多>>

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明：山东十大名菜榜单，是小编主要依据山东地区特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，涵盖鲁菜之济南菜、胶东菜、鲁南及鲁西南菜、孔府菜等，参考山东省餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中之“中国菜”山东十大经典名菜和山东省烹饪协会主办的鲁菜地方代表菜评选活动“天南地北山东菜—山东十七地市代表菜”名单，并参考互联网相关排行/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

更多相关榜单

山东各城市名菜

中国各省名菜

标签： 山东美食山东省特色名菜鲁菜各省美食小吃

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>

踩

相关推荐

【青岛美食攻略】青岛名菜小吃夜宵特产美食街老字号美食一览

青岛有哪些美食小吃？青岛有什么好吃的？青岛名厨云集，山珍海味集中，去青岛旅游的你，不喝上一口地道的青岛啤酒、吃上一口让人垂涎的海鲜小吃，那就真的不算是去过青岛了。那么在青岛哪里可以吃到这些特色的美食呢？在青岛有没有美食街可寻呢？下面本文就为大家整理了青岛美食攻略大全，告诉你青岛有哪些好吃的，青岛必吃的美食！

青岛美食青岛市 ★★★★

7722 152

【山东美食攻略】十大鲁菜山东小吃特产美食街老字号餐馆一览

山东有什么好吃的？如果你是一枚吃货，你去到山东一定会想要了解这方面的内容。以山东煎饼为首的山东小吃；地域特征明显的山东特产；中国传统八大菜系之首的鲁菜……可能都是酷爱美食的旅客去山东的原因之一。本文小编就整理了关于山东的美食，让你轻松就能了解到山东有哪些名小吃、山东有哪些著名特产、山东菜系鲁菜代表菜有哪些、吃货不能错过的山东美食街，赶紧收藏吧。

山东美食山东省 ★★★★

2.5w+ 153

十大最受欢迎的山东烧烤盘点山东哪里烧烤最好吃淄博烧烤第一

烧烤是很多人无法拒绝的美食之一，特别是最近火出圈的淄博烧烤，更是成了很多人心中的美食名片。其实山东除了淄博烧烤，还有其他地方的特色烧烤，那么，山东哪里的烧烤最好吃？网编整理了一份山东最有名的烧烤，包括了淄博烧烤、济南烧烤、青岛烧烤、烟台烧烤、潍坊烧烤、菏泽烧烤、枣庄烧烤、泰安烧烤、威海烧烤、日照烧烤。下面，一起来看看山东有什么好吃的烧烤及相关知识吧！

烧烤山东省 ★★★

3625 4

山东烟台十大特产烟台特产有哪些烟台有什么特产值得买

烟台，山东省地级市，地处山东半岛东北部，东连威海，北濒渤海，这里物产丰富，尤其市海鲜特产众多。那么，烟台著名特产有哪些？小编整理了烟台十大特产，包括特产水果烟台苹果、海鲜特产烟台海参、特产美食龙口粉丝、特产名酒张裕葡萄酒、特产名茶烟台绿茶、特产干果烟台大花生、工艺品特产莱州玉雕、农产品特产莱阳芋头等烟台有名的特产，一起来看看烟台值得带走的土特产。

烟台美食烟台市 ★★★

2w+ 72

十大山东有名的宴席盘点 10大好吃的山东主题名宴推荐

山东人对美食的追求，可以用“食不厌精，脍不厌细”来概括，山东筵席不仅有大盘大碗的丰盛实惠，也有制作精细、品种繁多的文化名宴。那么山东名宴有哪些？接下来编辑为大家介绍孔府宴、泰山豆腐宴、蓬莱八仙宴、碧波太公宴、临朐全羊宴、聚乐村四四席、菏泽牡丹宴、微山湖全鱼宴、济南泉水宴、阳谷水浒宴等，以下，请看小编带来的十大山东有名的宴席盘点，了解更多山东著名的筵席及相关情况。

宴席菜山东省 ★★★

774