自热火锅的危害有哪些 购买和使用自热火锅要注意哪些细节

一、自热火锅的危害有哪些

1、现在市面上自热火锅发热包大概有三种成分：

（1）生石灰，燃点极低，遇水会释放大量热，产生的气体随无味无毒，但长期接触，对皮肤也是有明显的伤害。

（2）铁、铝、镁、炭粉和盐，遇水后发生原电池反应，相结合也是属于易燃易爆的物质，与空气参与反应，会释放出大量热量，温度可高达150℃，蒸汽温度可达200℃。

（3）石灰粉末，石灰粉末遇水也是能产生大量的热气体，和第二种物质相结合，这种加热反应会更剧烈，且产生大量气体。

以上三种成分的物质都是属于易燃易爆的化学物质，使用失误极易引发危险事故，危及人身安全。

2、自热式火锅，虽然在日常生活中实用方便，但其加热过程中温度可达120度左右，离身体较近易烫伤，如果通气孔堵塞，甚至会造成小型爆炸。

3、自热火锅自身也是存在隐患的，假如在发热包破损的情况使用，非常有可能会引起爆炸。

4、自热火锅的食材碗及碗盖都是塑料制品，在利用发热包接触水进行发热，加热后温度高达90度以上，塑料材质的碗很容易变形严重，或者释放塑料的有害物质。

5、自热火锅加热时，包装底部温度极高，如果直接放在玻璃餐桌上可能会造成玻璃炸裂。

6、自热火锅质量良莠不齐，部分劣质自热火锅或者代加工的自热火锅食材可能并不新鲜，食用了不新鲜的自热火锅很容易损害肠胃健康。

二、购买和使用自热火锅要注意哪些细节

1、选购时

选购自热火锅时，要注意观察包装外壳是否有QS标志，自热火锅的塑料包装是否使用的是PP5材质。

2、拿到后

检查加热包的包装袋是否破损，如果破损就不再食用，同时还要检查出气孔是否处于被堵塞状态。

3、准备中

自热火锅一般附带有使用说明书，一定要按照自热火锅使用说明来使用发热包，发热包上只能加冷水，不能加热水。须阅读产品使用说明，并严格按照提示内容操作，特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用，避免明火；

4、使用中

自热食品包装底部温度极高，不能直接放在玻璃茶几、桌面上，最好在桌面上加一层隔热垫，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印记。

5、高温注意

自热类食品不能放入微波、烤箱等加热，加热完成后，揭盖要当心，以免被蒸汽烫伤。

6、携带时

因生石灰属于航空危险品，乘坐飞机时严禁携带，所以大多数含有生石灰的自热类食品，是不能携带上飞机或者托运的。

7、使用后

消费者使用后的方便火锅垃圾应避免大量堆积或与水直接接触。