冰片糖西米露怎么制作 冰片糖怎么切小块

一、冰片糖西米露怎么制作

冰片糖很多人都会用到它的，有的人会用冰片糖来泡水喝，有的人会拿冰片糖来做菜当调味料，这样一说冰片糖的用途还是很的，比如冰片糖西米露，是很多人夏季最爱，一起来看看冰片糖西米露怎么制作吧！

1、烧开比西米多八倍水，烧开后放入西米，稍大火煮三分钟，煮的时候建议搅拌一下。三分钟后用筛网捞起来，过一下冷水，放在一边备用。

2、再烧开清水，烧开后放入第一步处理好的西米，中火滚10分钟。放入一块（适量）冰片糖，大火滚至片糖融化，西米含有一点白芯的时候，慢慢熄火。

3、再用余热焗一下就OK了。

二、冰片糖怎么切小块

在用冰片糖做美食的时候，很多人对它的“个头”感到很困扰，想知道冰片糖怎么切小块。

其实家里如果有微波炉的话，我们可以把冰片糖放入微波炉加热10到15秒，记住是秒不是分钟哟，然后立马把冰片糖取出来，用菜刀或者是什么硬一点的东西，轻轻地敲一下就可以把它敲成小块了，想拿来干嘛就可以拿来干嘛哦。