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世界十大榴莲品种

十大最受欢迎的榴莲品种排名 10种全球最好吃的榴莲盘点
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2024-05-02 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
榴莲是一种著名的热带水果,在东南亚广泛种植,有“水果之王”的美誉,果肉颜色淡黄、粘性多汁,带有浓烈的气味,口感细腻香甜,那么榴莲种类有几种呢?猫山王榴莲、苏丹王榴莲、干尧榴莲、金枕榴莲、红肉榴莲、托曼尼榴莲、青尼榴莲、金凤榴莲、黑刺榴莲、甲仑榴莲等是常见的榴莲品种。以下,MaiGoo网小编整理了世界十大顶级榴莲,一起来看看榴莲分类及相关内容吧。
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世界十大榴莲品种
主产自马来西亚先甜后甘/细腻厚实榴莲之王
猫山王榴莲是榴莲中的极品,被誉为“榴莲之王”。猫山王主产自马来西亚的彭亨州,在泰国和新加坡也有少量种植,上市时间在5月底到8月中,11月中到次年的1月中,个头小,果壳青绿,刺稍钝,果肉姜黄色,挑选时要看底部是否有五角星,有五角星的才是真正的猫山王。由于基本都是树熟掉落,猫山王榴莲的甜度稳定在38度左右,入口先甜后甘,拥有持久绵长的回甘味,此外果肉纤维还十分纤细,特别是在冷藏之后,使它获得如冰淇淋般的柔滑口感。 【 详细>>】
主产自马来西亚先苦后甜/甜而不腻常做甜品馅料
什么榴莲品种最好吃?主产自马来西亚的苏丹王榴莲是最受欢迎的榴莲之一。苏丹王肉厚实口感密实绵干,在所有榴莲中味道最浓厚的,入口先苦后甜,但甜味适中,甜而不腻,果肉纤维较有韧性,带有细腻的粘喉感,很多榴莲口味的蛋糕甜品,都是使用苏丹王作为馅料。MA Igoo网小编了解到,马来西亚是苏丹王榴莲的主产地,因此它常被拿来和猫山王进行对比,但它的个头稍大,果壳深绿,刺尖锐,有点像猫山王的放大版,最大的不同在于苏丹王的果核要比猫山王大得多。 【 详细>>】
产自越南甜且糯/有嚼劲保质期较短
干尧榴莲是十种最好吃的榴莲之一,是东南亚各国都有种植,以越南产的最出名。干尧榴莲有“小猫山王”的美誉,也叫长柄榴莲,个头稍小,柄特别长,刺又短又密,果肉淡黄色,每年5-6月大量上市,不同成熟阶段有不同的口感体验,全熟时气味浓郁,甜且糯,呈现出奶油般的口感,且有嚼劲,榴莲味恰到好处,既香甜又不会显得很腻,它的保质期较短,成熟后只能保存3天左右。我国海南也有种植干尧榴莲,不过果肉相对较少,但是果肉中空,容易用勺子挖取,食用方便。 【 详细>>】
主产自泰国肉多且甜/气味较淡四季都有
金枕榴莲是常见的榴莲种类,也是性价比非常高的品种之一。金枕榴莲产自于泰国的中东部、南部,一年四季都可吃到,随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候,其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的,不仅产量大而且价格实惠,深受人们喜爱。金枕榴莲个头中大,果皮金色,刺较尖,果肉呈淡黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,饱满多汁,口感糯软,气味相对其它品种较柔和甜,是初次尝试榴莲的人的友好选择。 【 详细>>】
主产自马来西亚甜中带苦/有草药味
红肉榴莲因果肉颜色橘红而得名,是一种比较独特的榴莲品种。红肉榴莲一般要种植四至六年才有成果。而且只有马来西亚、印度尼西亚、婆罗洲和文莱才有生产出红肉榴莲,个头较小,刺如海胆,核小肉厚,红肉榴莲甜度高,但甜中有苦味,果肉顺滑但有一点纤维,有强烈的芳香和味道,但又与一般榴莲的味道不同,是草药的香味,纯红肉的榴莲,草药味更重,甚至会有一股类似焦糖的味道,据M aigoo网小编了解,它大多是以盒装冷冻的方式售卖。 【 详细>>】
主产自泰国甜味浓郁/口感粘稠
托曼尼榴莲也叫玲珑榴莲,是一种个头较小的榴莲品种。托曼尼榴莲是由金枕头榴莲和猫山王榴莲杂交而来的,相比金枕榴莲虽然要小得多,但是成熟之后榴莲香味更浓郁,味道更好吃,由于和猫山王的外形很像,常被用来冒充猫山王榴莲。托曼尼榴莲果壳为青绿色,外形稍微有点扁长,果肉香甜,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体,香味浓郁,有淡淡的焦糖味和杏仁味,一般无需开裂就能吃,不过皮厚核大,出肉率比较低,且产量也不高,因此在国内比较少见。 【 详细>>】
主产自泰国核小肉多/榴莲味浓郁
青尼榴莲是主产自泰国的榴莲品种,是一种早熟榴莲。青尼榴莲外形像梨子,中间大两头小,底部较为平,果壳棕青,刺较钝,核小且少,果肉深黄色、形状肥大饱满,味道较甜,有奶油味,滋味甜润,气味和口感都要比一般的榴莲更加浓郁,深受喜欢口感浓重的榴莲爱好者青睐。青尼榴莲以个头小、肉多、核小而受到欢迎,价格上比金枕头要便宜,果肉以深黄色为佳,它的品质不是特别稳定,因此在购买的时候一定要认真挑选,以免买到品质部好的。 【 详细>>】
主产自马来西亚个头小/果肉水润带酒味
金凤榴莲是最受欢迎的榴莲种类之一,也是超市中比较常见的一种榴莲。金凤榴莲椭圆形,刺较短,果实比较小,平均单果重量为3至6斤,果肉与牛奶颜色非常相近,吃起来略带酒味,而且后味有股淡淡的花香,口感比其他榴莲更加水润。金凤榴莲主要产自于马来西亚,是榴莲里最快打果的品种,由于个头小,产量很高,而且越小品质越好,越小就越受欢迎,据买 购网小编了解,由于金凤榴莲的外观小巧玲珑,方便携带,因此备受旅行者的喜爱。 【 详细>>】
主产自马来西亚先酸后甜/入口即化
黑刺榴莲是产自马来西亚的一种特殊榴莲品种,因外壳上刺的顶端呈黑色而得名。黑刺榴莲黑刺个头中等,果壳棕黑,刺越接近底部越钝,有点类似于荔枝,果肉呈现淡黄色。作为王者级的黑刺榴莲,是榴莲中的贵族,38度以上的甜度,让它成为榴莲控眼中的榴莲天花板,有淡淡的酒精味和水果味,入口有一点酸味,但是甜味也十分足,肉质近乎无纤维,细腻有奶油的口感,像吞拿鱼大腹一样入口即化。黑刺榴莲在榴莲品种中独具特色,所以价格也昂贵,但出肉稳定,因为很受欢迎。 【 详细>>】
主产自泰国金黄绵软/初熟味道最好
甲仑榴莲是十大常见的榴莲品种之一,主产地是泰国,在泰国非常受欢迎,是泰国初代榴莲之一。甲仑榴莲没有进行转基因,全为老树结果,因此产量不高,成熟期也极为短暂,只在一年的三月能够吃到,但是品质很好。甲仑榴莲的外形特征是明显的瓣,果实丰满肥硕,分为五瓣,轮廓分明,果肉分布清晰,每一瓣下面都是鼓鼓囊囊的榴莲肉,金黄绵软,入口软胜乳酪,滑过奶糕。甲仑榴莲轻轻按能裂开即为成熟,刚刚成熟口感最好,不要等黄了再吃,过于成熟会带有苦味。 【 详细>>】
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