黑刺榴莲外观区分

从外观上看，黑刺榴莲除了刺尖是黑色之外，还有一个平底，根部没有刺（相反茎）。这个特殊的榴莲品种源于槟城和另一个有趣的品种的杂交。除了平坦的底部外，这个特质把它和有点像特卡榴莲的Longkang榴莲区分开来。这种榴莲肉里种子也比较多，但它确实有很多肉就可以了-优质果肉为主。

黑刺榴莲颜色口感

黑刺榴莲的果肉呈奶油状，有些发黏，几乎不含纤维；色泽更为黄润，带有明亮的橙色调。入口味道很甜，尾味像XO榴莲一样有点苦涩，味觉层次分明而又富于变化，激烈但不那么持久。

黑刺榴莲贵不贵

黑刺榴莲的甜度及口感极佳，但在马来西亚及全球范围内却产量极低，因此非常名贵，有树上黄金之称，即使在原产地马来西亚也很难尝到。新成熟的黑刺榴莲比猫山王的价格还要高。因为稀少且昂贵，黑刺榴莲常被当作馈赠贵宾至亲的重礼。许多人只闻其名，却终生未遇机缘得尝其味。