苏丹王榴莲

苏丹王榴莲地域产地

苏丹王榴莲大概很多人并不陌生，名字听起来很霸气，它的产地是被誉为“榴莲之国”的马来西亚，而产量也仅次于金枕榴莲。苏丹王的价格非常亲民，个头不算大，但果型圆润饱满，果刺是细长的尖刺且较为密集。

苏丹王榴莲品质特点

打开苏丹王后看到的果肉呈淡黄色，质地略干，甜味适中，入口后的表现为先苦后甜、口感绵密干实，还有着鲜浓的奶香味，吃多了也不容易腻口。苏丹王的唯一缺点就是果核巨大，但也有弥补之处，就是它的果肉意外的适合用来做烘焙。

苏丹王的味道会在被烤箱加热到一百度以上的时候，香味会变得非常浓郁诱人。因此大部分的榴莲甜品都会选择用苏丹王来制作，而且成本也比较低，故而苏丹王也被称为榴莲里的“馅料担当”。

苏丹王榴莲和猫山王榴莲有什么不同

苏丹王榴莲与猫山王榴莲一样产自马来西亚，味道香甜、口感细腻顺滑，果肉颜色比较浅，口感与猫山王一样先苦后甜，曾经是榴莲界的“大佬”，但被后来的猫山王榴莲“打败”了。

苏丹王榴莲单吃味道还可以，但与猫山王榴莲比较后，便能体会到其中的不足，苏丹王榴莲味道要清淡一些，肉质略干，自然也就导致整体口感上略有不足之处，吃起来没有猫山王那种像冰淇淋的口感，更适合用来做果馅。

苏丹王榴莲和猫山王榴莲如何辨别

苏丹王价格便宜，个头大小、外表与猫山王榴莲相似，会有不良商贩用其代替猫山王，在买的时候，可以以猫山王榴莲底部的“五角星”作为判断依据，如果榴莲底部有“五角星”就说明是猫山王榴莲，没有则不是。