马路边边串串香属于成都马路边餐饮管理有限公司,是四川墨比品牌优创科技有限公司(简称“墨比优创”)旗下全国连锁串串香火锅头部品牌,总部位于西南经济中心成都市高新区。是一个集餐饮直营、类直营合伙制连锁、产品研发、中央厨房、仓储配送于一体的大型全国性餐饮品牌。
2016年12月马路边边在成都致民路开出第一家直营门店。其后,马路边边以“川味麻辣烫+社交场景”为核心定位,以“怀旧复古”为主题理念,主打地道老成都风味,并结合80年代成都市井文化场景设计,打造沉浸式用餐体验,在中国及全球范围内拥有广泛的影响力和众多忠实消费者。
城市范围
城市常住市区人口10万人(最低)
场地指标
将场地指标分为七类考察,即场地所在城市的经济状况及餐饮情(热锅串串)在该城市的适应性和竞争力、场地物理指标、场地场地配套指标、场地成本费用指标、场地稳定性指标。
投资人指标
将投资人指标分为5类考察。包括:投资能力指标、 投资目标指标、思维方式指标、个人品行指标、 股权结构指标
2大亮点
三年制和代理制加盟
提供更多的选择空间
4大优势
成都脱引而出的大众麻辣烫(串串)品牌
以城市为单位的投资体系
“总部+片区总店+片区分店”构成“高成功率”连锁
规模优势与超一流成本控制能力导向的餐饮新模式
加盟工具包
连锁店系列管理手册:《分店营销手册》、《分店员工手册》、《分店前厅管理手册》、《分店厨房管理手册》、《技术操作手册》
店面装修设计理念指导文本
提供给新店的装修设计师阅,包括了示范店的相关照片和设计理念;
连锁店通用培训光碟系列
将品牌文化、服务技能技巧、员工素质等培训内容系统化处理之后,形成系列光碟,是统一受训标准,降低培训成本,实现培训成果的可复制化/可移动化的最佳形式
新店开业通用设计品集成
开业店内文化软饰、包装、广告画面等。帮助加盟店把马路边边,麻辣烫(串串)的文化 原汁原味地复制到当地
奖牌翻版品设计系列
公司将提供将各类有复制价值的奖牌,便于新店在当地提高荣誉度和影响力 连锁管理是一项系统工程,在连锁管理方面。马路边边麻辣烫(串串)确立起独特的管理理念----极简化---甚 至“傻瓜化”。 所谓的“傻瓜化”,其实是大智慧。就是用复杂严密的后台系统支持在前台层面的极简化。
营销支持 专业营销团队支持 总部联动活动合作
01为您做店面的市场调查,用数据证明您店面的地理位置可行与否
02为您做店面的装修整改建议,让您的店面更加有马路边边企业文化和更加古朴高雅。
03为您做店面前后厨的功能部门规划,让您店面的使用率更高、更合理、更有效
04为您做店面的人员岗位编制,理出人力资源费用,让您清楚的知道您开店所需的人员费用。
05为您做店面的投资预算,让您更加清楚的知道您的 投入资金及资金的回收期。
06为您提供必配物资和自购物资清单,让您在采购物资时头脑更加清晰、更加轻松
07为您提供开业前期的人员培训和开业辅导,建立完善的开店营运流程(需支付辅导人员工资项目),让您开店更加轻松。
08为您提供新锅新菜品的开发使用,让您在经营中更有竞争力
09为您提供长期的经营指导和好的营销方案,让您拥有一个强大的免费智囊团。


