藏白酒的酒精度数没有普通的白酒那么高,大约在30度左右。
藏白酒同酒精浓度低的青稞酒不同,它是采用双蒸法,即二次蒸馏获得的酒精度较高的饮料。
当青稞酒粮发酵后,取一生铁锅或铝锅,锅底铺垫几层麦秸,将发酵好的酒粮倒入锅内,掺水适量。
在锅的中央支3个木杈作支架,上面放一个接酒用的陶罐。用一口径相当的锅反扣于上,两锅结合部用密封条封严。
以上程序完成后,架柴生火,所用木柴多为坚硬耐烧的青冈木,需保持均匀的火力。
酒粮在煮沸后蒸气往上冒,遇阻后变成蒸馏水滴落进陶罐,经一段时间的煮制蒸腾陶罐内的蒸馏水越积越多,开锅取出,陶罐内便储满了清澈透明酒香四溢的藏白酒。
1、有助于提高人体免疫力。
2、有助于降低血脂和血糖。
3、有助于促进血液循环。
4、有助于预防心血管疾病。
5、有助于滋阴润燥。
但是适量饮用藏白酒才具有以上功效,过度饮用是不可取的哦!