阜阳烧饼

阜阳烧饼的做法

准备材料：面粉500克、酵母5克、盐适量、油适量、猪肉馅适量、葱花适量、豆腐干适量。

制作步骤：

1、将500克面粉倒入大碗中，加入5克酵母和适量盐，然后慢慢加入适量的温水，揉成面团。

2、将面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。

3、将发酵好的面团揉成圆球状，然后将其分成若干个小面团。

4、取一小块面团，用擀面杖擀成圆形的薄饼，饼的中心留出一些空隙。

5、将猪肉馅、葱花和豆腐干混合在一起，然后均匀地铺在饼中间的空隙处。

6、将饼的两侧对折，用手指将两侧捏紧，捏成半月形。

7、将烧饼放在平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。