金堂油橄榄

基本介绍

金堂油橄榄是四川省金堂县特色农产品，以常绿小乔木形态为主，果实蓝黑色椭圆形，经冷压榨工艺提取高品质橄榄油。2025年4月获国家地理标志产品认证，成为该县第4个地标产品。

金堂县自20世纪70年代首次引种油橄榄，2009年通过企业合作实现规模化种植，引进西班牙品种并培育出适应当地气候的"阿贝基娜"等品种。截至2024年种植面积达8万余亩，年产鲜果超1.3万吨，形成12个本土品牌，建成3条加工线，开发橄榄茶、红酒、洗护用品等衍生产品。政府通过政策补贴、技术合作推动产业升级，建设龙泉山城市森林公园，打造龚家山观景平台等农旅融合项目。2023年建成"中国油橄榄商城"电商平台，连续举办五届油橄榄节，形成种植、加工、文旅全产业链布局。

品质特点

树形

常绿小乔木，高可达10米;树皮灰色。枝灰色或灰褐色，近圆柱形，散生圆形皮孔，小枝具棱角，密被银灰色鳞片，节处稍压扁。叶片革质，披针形，有时为长圆状椭圆形或卵形，长1.5-6厘米，宽0.5-1.5厘米，先端锐尖至渐尖，具小凸尖，基部渐窄或楔形，全缘，叶缘反卷，上面深绿色，稍被银灰色鳞片，下面浅绿色，密被银灰色鳞片，两面无毛，中脉在两面凸起或上面微凹入，侧脉不甚明显，5-11对，在上面微凸起;叶柄长2-5毫米，密被银灰色鳞片，两侧下延于茎上成狭棱，上面具浅沟。

花序形

圆锥花序腋生或顶生，长2-4厘米，较叶为短;花序梗长0.5-2厘米，被银灰色鳞片;苞片披针形或卵形，长0.5-2毫米;花梗短，长0-1毫米;花芳香，白色，两性;花萼杯状，长1-1.5毫米，浅裂或几近截形;花冠长3-4毫米，深裂几达基部，裂片长圆形，长2.5-3毫米，宽约1.5毫米，先端钝或锐尖，边缘内卷;花丝扁平，长约1毫米，花药卵状三角形，长1.8-2毫米;子房球形，无毛，花柱短，长约0.3毫米，柱头头状，2裂。

果形

果椭圆形，长1.6-2.5厘米，径1-2厘米，成熟时呈蓝黑色。花期4-5月，果期6-9月。

品种种类

橄榄油，简单的说就是用油橄榄鲜果经过纯物理冷压榨工艺提取的果汁油，他是世界上唯一的一种以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。因其极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途，而享有“液体黄金”、“植物油皇后”、“ 地中海甘露”等众多美誉。

橄榄油是世界上公认的“液体黄金、美女之油”能够促进血液循环、预防心血管疾病、防癌、抗衰老、改善消化系统功能、防辐射、保护皮肤都有着非常好的作用，适合各个年龄段的人群:对于婴幼儿有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育；对于成年人有防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病；对于老年人有预防骨质疏松的作用，减缓细胞膜衰退，延缓衰老；对于妇女是安全可靠的美容佳品，西方誉为“美女之油”。对预防妊娠纹也有极佳的效果。

生产情况

截至2020年底，已发展油橄榄7.73万亩，挂果面积3万亩，年产鲜果9152吨，榨油832吨，橄榄油商品价260元/千克，复合产值5亿元。

荣誉认证

2025年4月，国家知识产权局对金堂油橄榄予以地理标志产品认定。