岳阳名茶

岳阳名茶品种种类

1、‌岳阳黄茶

‌岳阳黄茶来自岳阳市，尤以‌君山区‌为核心，‌黄茶标杆，醇和温润‌。代表是“君山银针”，有“金镶玉”的美誉和“三起三落”的冲泡奇观。经过“闷黄”工艺，茶性温和，滋味鲜醇甘爽，带熟果香。【详细>>】

2、‌平江烟茶

‌平江烟茶来自岳阳市‌平江县‌山区，‌烟香独特，风味猎奇‌。采用古法松柴熏焙，带有强烈的松烟香和桂圆干香。茶汤红浓，口感醇厚，是当地人的日常口粮，极具地域特色。【详细>>】

3、‌老君眉茶

‌老君眉茶来自岳阳市‌临湘市，‌形如其名，古典雅致‌。条索弯弯如老人之眉，白毫显露。作为历史名茶，香气清雅，滋味鲜爽，因《红楼梦》而更添一份文化韵味。【详细>>】

4、‌兰岭毛尖

‌兰岭毛尖来自岳阳市‌湘阴县，‌生态绿茶，清新高香‌。产自生态环境极佳的兰岭山，是绿茶中的后起之秀。条索紧细，香气清高持久，滋味醇爽回甘，性价比很高。【详细>>】

5、‌北港毛尖

‌北港毛尖来自岳阳市‌汨罗市‌北港湖，‌黄小茶代表，甜爽可人‌。属于微发酵的黄茶，芽壮毫多，香气清高。滋味甜和鲜爽，没有绿茶的涩感，非常适合初次尝试黄茶的朋友。【详细>>】

岳阳名茶生长环境

1、气候条件

岳阳地处北纬29度左右，这是公认的‌黄金产茶带‌。

‌云雾环绕‌：洞庭湖烟波浩渺，水汽蒸腾，加上君山岛等地的山地小气候，形成了天然的云雾屏障。这不仅能‌漫射阳光‌，避免茶叶被晒“老”，还能增加空气湿度，让芽叶持嫩性更好，更有利于芳香物质的形成。

‌温和湿润‌：气候温和，雨量充沛，无霜期长，为茶树的生长提供了绝佳的自然节律。

2、地理条件

‌湖畔宝岛‌：以君山岛为例，它就像一个天然的茶叶盆景。土壤多为‌沙质壤土‌，疏松肥沃，透气性好，且富含磷、锌等微量元素。这为茶树根系生长和养分吸收创造了理想条件。

‌山林沃土‌：平江、临湘等山区，植被茂盛，腐殖质丰富，形成了天然的有机质土壤，为茶叶提供了充足的养分。

岳阳名茶加工工艺

1、优中选优

岳阳的当家茶树品种，如‌君山群体种‌等，是经过长期自然选择和人工选育的优良品种。这些品种的芽头肥壮、白毫满披，内含物质丰富，为制作顶级名茶提供了最优质的原料基础。

2、独门绝技（黄茶）‌

核心就是“‌闷黄‌”工艺，这是制作君山银针、北港毛尖等黄茶的关键，通过轻微的发酵，让茶叶中的多酚类物质转化，从而形成了‌“黄汤黄叶”、滋味醇和甘爽‌的独特品质，去除了绿茶的寒性与涩感。

‌3、古法坚守（平江烟茶）‌

采用松柴、枫球等熏焙，让茶叶吸附独特的“松烟香”，形成了极其硬核的风味标签。

‌4、历史积淀‌

岳阳产茶历史悠长，茶文化底蕴深厚，从古至今的技艺传承和不断创新，确保了品质的稳定与精进。