巫溪独活

基本介绍

巫溪独活根头及主根粗短，略呈圆柱形，长10-30厘米，下部2-3个分支或更多，表皮灰褐色或棕褐色、有不规则纵皱纹及横纹，断面呈菊花心状，皮部油细胞丰富，轻微挤压有大量透明油点溢出，麻舌，香气浓郁。

地域产地

巫溪独活为伞形科Umbelliferae 植物重齿毛当归 Angelica pubescens Maxim.f.biserrata Shan et Yuan的干燥根。俗称肉独活，又名独摇草、长生草。 巫溪独活地理标志保护范围包括：城厢镇、胜利乡、宁厂镇、大河乡、天星乡、长桂乡、文峰镇、塘坊镇、朝阳镇、徐家镇、白鹿镇、鱼鳞乡、乌龙乡、尖山镇、田坝镇、红池坝镇、通城镇、双阳乡、兰英乡、下堡镇、中梁乡、天元乡、土城镇等全县23个乡镇。地标坐标为东经108°44′～109°58ˊ、北纬31°14ˊ～31°44′。海拔800以上米。保护面积1500公顷，年产量9000吨。

品质特点

4.1外在感官特征 巫溪独活根头及主根粗短，略呈圆柱形，长10-30厘米，下部2-3个分支或更多，表皮灰褐色或棕褐色、有不规则纵皱纹及横纹，断面呈菊花心状，皮部油细胞丰富，轻微挤压有大量透明油点溢出，麻舌，香气浓郁。

4.2内在品质指标 蛇床子素含量≥0.6%、二氢欧山芹当归酸酯含量≥0.1%。

4.3安全要求 产品符合《中华人民共和国药典》（2015版）质量标准。

生长环境

巫溪独活的特性主要取决于独特的土质地貌、特殊的光照、适宜的温湿度和水质控制。

（1）独特的地貌和土质：全县地貌以山地为主，占93%；地形东、西、北高而中南部低，最低海拔175.5米，最高海拔2796.8米，最大相对高差2621.3米，一般相对高差在500多米左右，属典型的中深切割中山地形，有明显的垂直地带性和独特的喀斯特地貌。独活生长区域地貌类型主要表现为强烈切割，崇山峻岭连绵不断，高山槽地和盆地到处可见。全县土壤类型有黄壤、紫色土、石灰土、水稻土和潮土五个大类，其中石灰土和黄壤占的40%以上，该类土壤抗蚀力强，保水保肥性好，有机质含量丰富，PH值6.5—7.8之间，平均有机质含量35.5g/kg，全氮1.65g/kg，全磷0.53g/kg，全钾18.9g/kg，碱解氮115.2g/kg，有效磷5.1g/kg，速效钾123g/kg，表现为少氮、富钾、缺磷。海拔1200米以上的槽地或盆地，周边植被丰富，气候冷凉、光照充足，这种独特的地貌和“富钾”土壤类型造就了巫溪独活特定的内外品质。

（2）优质的水资源：巫溪县有大宁河、汤溪河等15条主要河流，均属长江水系。大宁河流域占全县大部分地区。年均降水总量56.6亿立方米、地表径流量34.6亿立方米，地下水储量约为14.5亿立方米。境内溪河均发源于本县大巴山南麓，大宁河流域控制大部分地区。独活产区大集镇和工矿企业稀少，水资源没有受到污染，森林覆盖率高，素有“山清水秀”的美称，水质检测指标达到集中式生活饮用水地表水源地二类标准。广泛分布的水系和优良的水质，给巫溪洋芋创造了良好的水资源环境。

（3）独特气候条件：巫溪属亚热带暖湿季风气候，立体气候明显，气候温和，四季分明，光照充足，雨量充沛。海拔1400米以上区域气候冷凉、光照充足，年降雨量1200mm以上，年平均气温10——20℃，平均湿度70%以上，独特的立体气候、充足的光照、较大的昼夜温差是形成巫溪独活的独特外观和内在品质的主要因素。

制作方法

3.1产地环境 巫溪独活产地在高海拔1200米以上，远离城市、水质优良、无污染，区域，种植地块选择半阴坡的土层深厚、土质疏松、富含腐殖质、排水良好的砂壤土或黄棕壤土，种植地周边植被丰富，土壤有机质含量高。

3.2品种选择

3.2.1栽培品种 巫溪原产地肉独活川独2号品种为主要品种。

3.2.2种子繁育 巫溪独活采用种子繁育，以在地3年生植株生产种子作繁殖材料。

3.3栽培技术 巫溪独活通常与洋芋、玉米套作，也可净作。

3.3.1整地 待洋芋、玉米收获后，于11月将地进行深耕30cm以上，独活移栽前进行耙细，施入农家肥2500~3000公斤作底肥，四周开好排水沟。

3.3.2育苗移栽 巫溪独活传统栽培方法是育苗移栽。按种子田与大田比为1：20确定育苗地面积。苗床地选择背风向阳、土层深厚、土质疏松、排水较好的半阴半阳的非重茬坡地。在11月中旬前种子收获后及时播种。播前先将种子用50～55℃的温水浸种12小时，捞出后装入纱布袋中，沥去多余水分，置温暖处保湿催芽，催芽过程中注意浇水保湿。待芽萌动后，趁土壤墒情适宜时播种，右可条播和穴播，条播按行距50cm，开沟3~4cm深，将种子均匀撒人沟内；穴播按行距50cm，穴距20~30cm点播，每穴播种10~20粒；覆细土或火灰2~3cm，稍许压实，并盖上一层草以保温保湿，亩用种量2.5~3公斤。次年11月起苗移栽至大田。与洋芋、玉米套作按1米开厢，1行洋芋或玉米套1行独活，株距30~35cm，亩栽植株数2200~2300株。净作4400~4600株。

3.3.3除草施肥 出苗后，应加强田间管理。特别是苗期杂草生长特别快，应经常进行除草，与洋芋、玉米套作的，结合洋芋、玉米除草一同进行，净作田块特别在苗期和夏季各除草一次。后期独活植株封行后杂草就少了。同时要看苗追肥。全年分两次追肥，第一次在春季苗高10厘米左右时，结合中耕除草亩追施尿素5～10公斤提苗；第二次在夏季苗高30厘米左右时，再次结合中耕看苗酌量追施速效氮肥，净作的同时培土，套作的在洋芋收获时培土。

3.3.4摘苔 在7～8月,对有抽苔植株及时摘除。 

3.3.5病虫害防治 最常见的病害为根腐病，该病在高温多雨季节、湿度较大地块发病最为严重。其防治措施：一是不可在地势低洼、土质黏重的地块种植独活；二是避免重茬；三是选择健壮无病种苗；四是种苗栽植前，用多菌灵或恩益碧对根部进行喷雾处理；五是盛夏多雨季节疏通沟渠，防洪排涝；六是抢在发病初期，及时喷多菌灵、甲基硫菌灵等进行药剂防治。常见害虫有蚜虫等，发现后可喷施氧化乐果21%增效马·氰乳油等对症杀虫剂进行防治。

3.3.6收获 于秋季霜降后至土壤封冻前（11～12月）开挖收获。开挖前先割除地上茎部，挖时注意用较长的锄头，在距离独活根部15厘米处下锄，最好一锄一翻，防止将根部挖破、挖断或遗失。挖出的独活，在田间略摊晾后，抖落泥土运回。

3.4加工 加工时先切去芦头和细根，摊晾至水分稍干后，入炕房内加热，炕至六七成干后移出炕房，堆放至回潮后再抖尽泥土、须根，理顺扎成小捆，再次搬入炕房，码放时注意根头部向下，用文火炕至全干，装入麻袋储藏于低温、干燥、通风良好处。