基本介绍

前胡是伞形科，前胡属多年生草本植物，高可达1米。根颈粗壮，径灰褐色，根圆锥形，茎圆柱形，基生叶具长柄，叶片轮廓宽卵形或三角状卵形，三出式二至三回分裂，先端渐尖，基部楔形至截形，边缘圆锯齿，两面无毛，叶鞘稍宽，边缘膜质，复伞形花序多数，顶生或侧生，伞形花序，总苞片线形；伞辐不等长，小伞形花序有花；花瓣卵形，白色；花柱短，弯曲，圆锥形。果实卵圆形，棕色，8-9月开花，10-11月结果。

地域产地

淳安白花前胡（Peucedanum praeruptorum Dunn）农产品地理标志地理坐标为：地理坐标为东经118°20′—119°20′、北纬29°11′—30°02′之间。生产地域范围为：浙江省淳安县所属的千岛湖镇、文昌镇、石林镇、富文乡、左口乡、里商乡、金峰乡、临岐镇、屏门乡、瑶山乡、威坪镇、鸠坑乡、王阜乡、宋村乡、姜家镇、梓桐镇、浪川乡、界首乡、汾口镇、中洲镇、大墅镇、枫树岭镇、安阳乡23个乡镇425个行政村。现有种植面积800公顷，年产量1500余吨。除了我县水域面积和城镇中心面积，合计保护区域27000公顷。

地形地貌：淳安县地处天目山余脉，属浙西丘陵山区，由中低山、丘陵、小型盆地、谷地和千岛湖组成，俗称“八山半田分半水”，森林覆盖率达87.5%。地势西北高、东南低，西北部海拔多在600～1000m，东部海拔多在600m左右。北部主峰千亩田，海拔高1436m，南部磨心尖，海拔1523m。

气候特征：县境位于中亚热带季风气候区北缘，气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，光照充足。年平均气温17℃，年平均降水量1430mm，无霜期263天。受千岛湖影响，形成库区小气候，与同纬度的其他地区比，显得冬暖夏凉。土壤情况：全县石灰岩土面积近80万亩，广泛分布于全县各地，约占全县山地面积的1/7，占全省灰岩土壤总面积的29.4%，pH值多为6.8-7.4，砾石含量较高，有机质含量2.5%以上，土壤肥力较好，尤其是山麓山岙土层较深厚，适宜白花前胡等作物的生长。

水文情况：淳安县境内各河流统属钱塘江水系，有新安江、武强溪、富强溪、进贤溪、枫林港和云源港等20余条，均汇集于千岛湖。保护区内地表水达国家Ⅰ类水质标准。

品质特点

白花前胡外观与气滋味：与呈不规则的圆柱形、圆锥形或纺锤形，稍扭曲，头大，粗壮，头部有细密横纹，长3-15cm，直径1-2cm，下部常有分枝；表面黑褐色或灰黄色，有突起皮孔，质较柔软，断面不整齐，皮部白色，散有多数棕黄色油点，髓部奶黄色；气芳香，味微苦、辛。理化指标：白花前胡甲素≥1.0%，白花前胡乙素≥0.24%，含水量≤12.0%。质量安全规定：淳安白花前胡质量安全符合国家有关质量安全规定。

生产情况

白花前胡基地宜选择坡度20度～30度、海拔100米-1000米，且土质疏松、有机质含量高的向阳砂壤土坡地生产,土壤pH应为6.5-8.0，也可选择疏林下套种。品种选择：须选择当地白花前胡，于霜降后采集健壮、无病的野生或种植成熟果序，晒干擦打，使种子脱出，去除杂质。关键技术：按照DB330127/T045—2008《无公害前胡生产技术规程》操作，为保证其品质特色和前胡质量安全，基地选择：按产地要求选择海拔100米-1000米、土质疏松、有机质含量高、排水良好向阳坡地，以石灰岩土壤为宜，也可选择在疏林下套种。前胡种植：种植时间以每年11月上旬～翌年1月下旬冬播为宜，也可在2月下旬～3月上旬春播。连片种植一般采用条播播种，每667m2用种1.5kg～2kg。播种前宜整地作畦，施入基肥，在整好地的畦面上按规格以30cm～40cm的行距开播种沟，沟深2cm～3cm，沟底平坦，土细碎，然后种子均匀撒在沟内，覆盖3cm细土，稍压实，浇水保湿。可于疏林及其它中药材地带套种，一般采用撒播，将前胡种子均匀撒播在土中，然后用竹枝或扫帚轻轻拂动，每667m2用种量可为平地种植的1/2-1/3。生长管理：苗期应保持土壤湿润，遇干旱时应浇水，浇水时宜用喷淋方式。幼苗长至3cm～5cm高时，进行中耕除草，并拔除过密和过细苗，按株距4cm左右定苗(密度约45000～50000株/667m2)；6月中旬～７月上旬进行第二次中耕除草，浅锄。施肥以基肥为主，增施有机肥。夏秋季久旱时，宜在清晨或傍晚进行浇水；梅雨季节要及时排水防渍。6月～7月间，对产生花茎的植株，可结合中耕除草去除。病虫防治：根据病虫害发生规律和预报，采用加强管理、培育壮苗、提高植株抗逆性、及时清理田间杂草和病株集中处理、杀虫灯等农业、物理和生物等绿色防治方式进行病虫害综合防治。采收与初加工：于霜降后植株枯萎时至第二年春分前采收。采收时全株挖起，抖去泥土，去除叶茎，晒干或低温烘干。制干中，须根干燥而主根未干时，应及时除去须根后再干燥至全干。加工后的成品前胡药材宜用净麻(布)袋装，并置于阴凉干燥处保存，贮藏环境应整洁干燥，且应定期检查，发现吸潮、返软时，应及时晾晒干燥处理。