世界十大特色烧烤

烧烤是很多人都喜欢的美食，不管南方北方都非常盛行，但因为各地饮食文化不同，所以各地呈现出来的美食，以及口味也是不同的，那么国内哪儿的烧烤好吃？中国好吃的烧烤有新疆烧烤、东北烧烤、四川烧烤、广东烧烤、湖南烧烤、云南烧烤、广西烧烤、山东烧烤、内蒙古烧烤、江苏烧烤。下面，和网编来看更多好吃烧烤地方推荐吧！

铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

烤鱼是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼，一说发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

中国哪个城市都有好吃的烧烤，那么哪些可以称得上烧烤城市呢？小编这就为大家带来答案。肯定少不了淄博这个如今堪称中国最火的烧烤城市。还有锦州，锦州烧烤融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色。徐州，中国烧烤的发源地，也不得不提。此外，喀什、哈尔滨、青岛、湛江等也是国内有名的烧烤城市。详见下文。