基本介绍

弶港甜叶菊叶片厚实、深绿，披针形。冲泡后汤色淡绿，清亮持久，气味清香，入口甘甜。弶港甜叶菊种植区域涉及沿海经济区、弶港镇、头灶镇和三仓镇共计4个镇（区），12个行政村。地理坐标为东经120°40′-120°49′，北纬32°48′-32°55′。地域保护范围内实际种植面积2000公顷，产量15000吨。

地域产地

弶港甜叶菊种植区域涉及沿海经济区、弶港镇、头灶镇和三仓镇共计4个镇（区），12个行政村。地理坐标为东经120°40′-120°49′，北纬32°48′-32°55′。地域保护范围内实际种植面积2000公顷，产量15000吨。

生态环境优良。“弶港甜叶菊”生产区域处于北亚热带向南暖温带过渡地带，濒临黄海，为长江及黄淮海泥沙淤积形成的沿海滩涂改良而成，是联合国教科文组织认定的太平洋西岸唯一未被污染的生态湿地。

土壤类型为沙壤“夜潮土”，渗透性好，有利于提高移栽成活率，增加糖苷积累；土壤pH值7.5-8.2；耕作层深度25cm以上，富含磷、钾；气候湿润：种植区域受海陆季风影响显著，属湿润的季风气候区。光照充足，4-7月份甜叶菊生长期间日照时数均在12小时以上；雨水充沛，河网密集，水资源丰富，灌溉水源为长江水经泰东河引流入境。无霜期长，昼夜温差8度左右。

品质特点

外在感官特征：弶港甜叶菊叶片厚实、深绿，披针形。冲泡后汤色淡绿，清亮持久，气味清香，入口甘甜。内在品质指标：弶港甜叶菊叶片中总苷含量不低于13%，其中R-A苷占总苷含量不低于60%。甜叶菊干叶质量要求：干叶含水量达到安全贮藏要求。干叶中无泥沙、无枝梗、无花、无籽、无枯叶、无黑叶杂质，标准为：甜叶菊叶纯度＞90%。有毒有害物质残留量符合国家绿色食品生产管理安全标准。妥善贮藏，无霉烂变质。符合其它出口质量标准。安全要求：认真贯彻落实国家《食品安全法》和《农产品质量安全法》，严格执行市场准入制度，全面推进弶港甜叶菊标准化生产，产业化经营。