呼玛细鳞鲑

#地方特产# 0 0
呼玛细鳞鲑是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县特有的淡水鱼类品种，2019年9月经农业农村部批准实施农产品地理标志登记保护。其产地范围覆盖呼玛县下辖的韩家园镇大砬子村、三卡乡繁荣村、金山乡三间房村等多个行政村。呼玛细鳞鲑因鳞细小而得名，体长梭形、稍侧扁，头稍尖，特点是肉味鲜美，脂肪含量较多，有很高的营养价值，其鱼卵也相当名贵。此外，细鳞鲑是一种名贵的陆封型冷水鱼，中国野生动物保护法已将其列入国家二级重点保护水生野生动物。
  • 农产品标志产品编号： AGI02670
  • 农产品标志证书持有者： 呼玛县水产管理站
  • 农产品标志登记年份： 2019年
  • 产地： 黑龙江 大兴安岭地区
大兴安岭十大特产 NO.9
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

呼玛细鳞鲑是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县特有的淡水鱼类品种，2019年9月经农业农村部批准实施农产品地理标志登记保护。其产地范围覆盖呼玛县下辖的韩家园镇大砬子村、三卡乡繁荣村、金山乡三间房村等多个行政村。根据2024年呼玛县政府工作报告显示，该品种已作为县域五大地理标志农产品之一，纳入品牌农业发展规划，2025年规划中进一步提出通过食品加工产业链延伸提升产品附加值。该物种生长于东经125°03′20″～127°01′30″，北纬50°49′20″～52°53′58″地理范围内的天然水域。

地域产地

主要分布于呼玛县境内黑龙江流域支流水系，涉及韩家园镇大砬子村、三卡乡繁荣村及江湾村、金山乡三间房村、兴华乡新民村等行政区域。地理分布集中区年均水温保持在3-15℃之间。

品质特点

作为冷水性鱼类，呼玛细鳞鲑具有适应高纬度寒冷水域的生物学特征。其鳞片细密程度显著区别于同科其他亚种，体型结构与肉质特性形成独特品质。该物种主要分布于黑龙江省大兴安岭地区呼玛县境内。

价值功效

文化价值

作为地理标志产品，已成为呼玛县生态旅游宣传的重要载体。在县域特产体系构建中，与呼玛大豆、呼玛老山芹等共同形成特色农产品集群。

生产情况

2024年呼玛县政府将细鳞鲑纳入"五大地理标志"农产品体系，实施品牌化发展战略。2025年发展规划中明确提出：建设特色林下经济作物加工体系，重点开发冷水鱼深加工产品；推动食品加工企业与科研机构合作，提升产品标准化水平；争取纳入"黑土优品"省级优质农业品牌目录。当前已形成"地理标志+生态养殖+加工转化"的产业链雏形。

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