雪山大豆

#芸豆# 0 0

雪山大豆是四川甘孜藏族自治州丹巴县的特色产品，产于海拔2000-2800米，泸定居多，呈猪腰形，个体大，为豆类之冠，是食用佳品，营养成份高，是豆中营养之王。雪山大豆的特点是颗粒肥大，内胚盈厚，洁白光亮，味美质优，非常受当地民众的喜爱。

分类： 白芸豆
口味/口感： 味美质优
产地： 四川省甘孜藏族自治州丹巴县

详细介绍 PROFILE +

基本介绍

雪山大豆是四川甘孜藏族自治州丹巴县的特色产品。

品质特点

雪山大豆颗粒肥大，内胚盈厚，洁白光亮，味美质优，营养丰富，为名贵豆种。颗粒比蚕豆还要大2倍，为豆类之冠。

营养价值

每百克干豆含蛋白质20%，碳水化合物63%，钙10毫克，含脂肪、维生素B及其他营养成份，雪山大豆还有其药用价值，经常食用对高血压和心脏疾病有一定疗效则真正的绿色保健食品。

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