基本介绍

乌审旗甲鱼是产自内蒙古鄂尔多斯市乌审旗的特产。

2019年12月17日，入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

地域产地

内蒙古鄂尔多斯市乌审旗无定河镇巴图湾村、苏力德苏木昌煌嘎查、嘎鲁图镇神水台村。

品质特点

乌审旗甲鱼外形呈椭圆形，吻长，鼻孔开于吻端。

四肢粗短稍扁平，为五趾型，趾间有蹼膜；四肢与背甲为墨绿色，腹甲为乳白色；背腹甲质地坚硬，裙边较柔软细腻；背甲长约20cm，腹甲长约20cm，背甲宽约7cm，腹甲宽约6cm。

收获时间

每年的8-10月份。

价值功效

脂肪、铁、锌、组氨酸、不饱和脂肪酸占比、DHA占比均比较高，正确食用对人体比较有利。