仓桥水晶梨

仓桥水晶梨，上海市松江区永丰街道（原仓桥镇）特产，中国地理标志产品。仓桥水晶梨乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人；果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。为绿色食品A级，获“奥运推荐果品”荣誉证书、“最受北京喜爱的十大名梨”、上海世博特供果品等称号。

仓桥水晶梨是一种新型的梨品种，它果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，最大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。

仓桥种植梨子始于20世纪60年代，2000年上海仓桥水晶梨发展有限公司成立，在市、区两级梨研究所和农技部门的指导下，实施“以科技创造品牌，以品牌致富果农”战略，引进优良品种，推广科学栽培，使梨的品质大幅提升，自“仓桥牌”成为注册商标之后，更是声誉鹊起，新品迭出。形成了“公司 基地 农户”、“合作社 基地 社员”的经营格局，采取基地连片种植，生产分户管理，技术统一标准，销售统一品牌的生产经营模式。到21世纪初成为松江区“一区一品”的代表。2010年，“仓桥”水晶梨专业合作社种植的水晶梨18个品种平均亩产值8000多元，共收获850多万斤，产值达到2500多万元。到2012年，已种植5000多亩仓桥水晶梨。为推动产品销售和旅游事业，从2008年开始，该区每年还举办有松江仓桥水晶梨游园节。

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对仓桥水晶梨地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，自2011年2月21日起批准仓桥水晶梨为地理标志保护产品，由各地质检机构实施保护。

仓桥水晶梨产地范围为上海市松江区永丰街道（原仓桥镇），车墩镇南门村、米市渡村、打铁桥村、联民村、联庄村、洋泾村、长溇村、得胜村8个村，叶榭镇兴达村、堰泾村、井凌桥村、四村村、八字桥村、徐姚村6个村，泖港镇泖港村、黄桥村、新建村、焦家村、南三村、曹家浜村6个村，石湖荡镇金汇村、东夏村、新姚村、洙桥村4个村所辖行政区域。
松江区位于长江三角洲内上海市西南部，北纬31度，东经121度45分，在黄浦江中上游。松江区属北亚热带季风气候，温和湿润，四季分明。2011年，全年平均气温16.8℃,比常年偏高1.2℃；日照时数1806.2小时，比常年偏少42.1小时；降水量878.6毫米，比常年偏少287.5毫米。极端最高气温37.7℃，极端最低气温零下5.4℃。松江区水源属黄浦江水系，上受淀山湖、太湖、浙北天目山等处来水，经黄浦江下泄入江海。全区域大小河道1081条段，均系强感潮河，其中市级河道11条，区级河道63条。适宜的气候和水利条件为仓桥水晶梨产业提供了良好的自然环境。