沐川猕猴桃，是四川省乐山市沐川县的著名特产。

由来

乐山市沐川县位于四川盆地西南，长江上游岷江、大渡河、金沙江之间的三角地带。是全国山区综合开发示范县、 全国生态示范区建设试点县、四川省无公害基地县和四川省农业产业化试点县。沐川自古出产野生猕猴桃，引进新研发的红阳猕猴桃获得成功，被国家科技部列为“红阳猕猴桃”项目标准化、产业化开发与示范实施单位。

红阳猕猴桃又名红心果，为中国特有品种。内含人体必须的17种氨基酸和其它活性物质，有“维C之冠”、“果中之王”的美名。被评定为全省猕猴桃系列中唯一的“四川省旅游特色产品”和四川旅游纪念品设计大赛金奖。

发起人

李道珍，沐川县猕猴桃产业发展的带头人。从承包200亩荒废的高峰寺茶场起步，经过无数艰难曲折，终于使她的红阳猕猴桃在沐川山区成了气候。到去年底，她的高峰寺果场已由最初的200亩扩大到现在的500亩，由她建立的“益民猕猴桃专业合作社”已发展社员3500多户，建成标准核心示范基地2000多亩。自合作社成立7年来，累计实现销售收入1000余万元，实现利润350余万元，直接带动种植户年均增收8000多元。在她的带动下，沐川县已发展猕猴桃种植上万亩，种植范围覆盖19个镇乡，投产的猕猴桃年产量3500多吨，销售收入500多万元。

沐川红阳猕猴桃根植山乡沃土，与李道珍的事业紧紧联系在一起。这些年来，她先后获得省、市“三八红旗手”、全国农村妇女“双学双比女能人”等10多种荣誉称号，成为市人大代表，李道珍的名字和红阳猕猴桃一样远近闻名。

特点

沐川猕猴桃果形中大、近圆柱形，萼洼圆而深，果皮薄、绿色，光滑无毛，果点小而细，果实横切面呈放射状红色条纹，中心柱黄白色，周围果肉呈红色，果肉红绿黄相间，果肉细嫩，浓甜清香，种子小、黑褐色，品质佳。且其产品营养丰富，糖分、维生素C含量及可食率高，甜酸适度，受广大消费者喜爱。沐川猕猴桃自古有野生种源，从野生到人工训化栽培至今有上千年的历史。特殊的土壤、气候环境，形成了沐川猕猴桃“红心、糖份高、甜酸适度、口感鲜美、营养丰富”的独特品质。