十大好吃的猕猴桃创意菜

果酱很多人都爱吃，用猕猴桃做的果酱别有一番风味，自己做的话也很简单。猕猴桃果酱制作时，先挑选优质猕猴桃，削皮去心后果肉切成小块，然后添加适量糖和水，放入锅中熬煮，煮的过程中注意撇去浮沫，果肉煮至软烂、果酱浓稠时即可取出。自制猕猴桃果酱要注意果肉的处理和白糖的用量等方面。猕猴桃果酱吃法众多，可以直接吃，也可以冲水喝，还能抹在面包或蛋糕上吃。下面来了解一下猕猴桃果酱吧。

吃猕猴桃的时候一般会等它熟了再吃，而刚买回来的猕猴桃很多都是七八成熟的，因此要放几天，不过有朋友发现，放了几天的猕猴桃闻起来有一股酒精味，这其实是成熟过度，猕猴桃的单糖和乙醇互相转化，产生了低浓度醇类化合物，一般有酒精味的奇异果就不建议吃了，酒味比较淡还好，如果特别浓的话说明已经腐烂滋生细菌了，不能再吃。猕猴桃买回来根据其成熟程度，放1-7天左右就要吃了。下面来了解详细知识。

酸甜多汁的猕猴桃，无需复杂加工，就可以做成美味小吃，那么猕猴桃小零食有哪些？MaiGoo网小编整理了猕猴桃果酱、猕猴桃干、冻猕猴桃、奇异果燕麦粥、猕猴桃沙冰、猕猴桃糯米糍、猕猴桃酸奶冰淇淋、猕猴桃披萨、猕猴桃煎饼、奇异果软糖等10种用猕猴桃做的美食小吃，一起看看奇异果小吃做法大全吧。

猕猴桃像毛茸茸的绿宝石，藏着清甜多汁的惊喜，那么猕猴桃太多吃不完怎么办？MAIGOO美食小编为大家带来用猕猴桃做的饮品、甜点、小吃和创意菜，解锁猕猴桃的N种美味姿势，无论是作为早中晚餐补给，还是作为下午茶零食搭档，它都能用酸甜口感点亮味蕾。

猕猴桃根是植物猕猴桃的根，可以作为中药材使用。中药猕猴桃根的作用有很多，用猕猴桃根煎水饮用可以起到抗衰老、提高肝功能的作用，而将猕猴桃根泡酒外敷或饮用则可以起到消肿止痛、活血化瘀等作用。除了用来泡酒、煮水饮用之外，猕猴桃根还可以和猪肉煲汤食用，能够起到利湿活血、清热解毒的作用。一起来了解一下吧！