十大好吃的猕猴桃小吃

猕猴桃很多人都爱吃，直接吃猕猴桃营养丰富，可以增加饱腹感，还能清洁口腔、按摩牙龈；如果觉得猕猴桃不方便储存，或者吃起来麻烦费时间的话，也可以榨成猕猴桃汁喝，猕猴桃在榨汁过程中虽然会有一定的营养流失，但可以添加蜂蜜等调味，整体来说营养价值也是较高的。下面一起来了解一下直接吃猕猴桃好还是喝猕猴桃汁好以及猕猴桃汁和猕猴桃哪个营养价值高吧。

新鲜的猕猴桃不能放太久，于是很多人会选择吃猕猴桃罐头，市面上的猕猴桃罐头按汤汁可分为糖水型、果汁型、混合型、清水型四种，按固形物形状可分为整装和片装两种，一般都是经过浸碱、漂洗、装罐和杀菌等步骤制成。当然，也可以在家自制猕猴桃罐头，做法也很简单，将猕猴桃洗净切块，加冰糖煮过后，倒入消毒的罐头瓶里即可。下面来了解一下猕猴桃罐头吧。

果酱很多人都爱吃，用猕猴桃做的果酱别有一番风味，自己做的话也很简单。猕猴桃果酱制作时，先挑选优质猕猴桃，削皮去心后果肉切成小块，然后添加适量糖和水，放入锅中熬煮，煮的过程中注意撇去浮沫，果肉煮至软烂、果酱浓稠时即可取出。自制猕猴桃果酱要注意果肉的处理和白糖的用量等方面。猕猴桃果酱吃法众多，可以直接吃，也可以冲水喝，还能抹在面包或蛋糕上吃。下面来了解一下猕猴桃果酱吧。

刚买回来的新鲜猕猴桃放几天就可以吃了，不过有时候放太久了就会变质腐烂，因此保存猕猴桃成了一个大问题，猕猴桃的保存主要有两种方法，一种是放进冰箱里低温保存，另一种是放在带孔的保鲜袋或纸盒纸箱里，低温避光保存，一般不建议放冰箱保存，以免影响口感和营养。需要注意的是，猕猴桃虽然耐储藏，但不建议保存太长时间。下面来了解一下猕猴桃怎么保存吧。

猕猴桃根是植物猕猴桃的根，可以作为中药材使用。中药猕猴桃根的作用有很多，用猕猴桃根煎水饮用可以起到抗衰老、提高肝功能的作用，而将猕猴桃根泡酒外敷或饮用则可以起到消肿止痛、活血化瘀等作用。除了用来泡酒、煮水饮用之外，猕猴桃根还可以和猪肉煲汤食用，能够起到利湿活血、清热解毒的作用。一起来了解一下吧！