自然条件

越西县位于四川省西南部，凉山彝族自治州北部，东邻美姑，南接昭觉、喜德，西界冕宁，北连甘洛、石棉。幅员面积2256.47平方公里，县境内多山，气候属西昌巴塘亚热气候区，天气凉爽，雨量充沛，四季不太分明。越西县物产丰富，粮食作物主要有玉米、水稻、马铃薯、小麦、荞麦。土特产有苹果、花椒、核桃、生漆。野生药材有天麻、贝母、虫草、杜仲等162科903种。优越的环境，丰富的物产，充沛的光、热、水等资源，使越西成为发展农业的适宜区。

人文条件

越西苹果久负盛名，是四川省苹果生产基地县。据《越嶲厅全志方物》记载，越西苹果栽培历史悠久，19世纪末的清光绪年间已有林檎（花红）栽种。自20世纪60年代以后，越西县充分利用自然资源优势，引进了红津轻、藤牧1号、红王将等品种，并在全县范围内开展越西苹果产业开发工作。  1977年，越西苹果打入国际市场，销往香港的“红苹”吨价达700美元，超过了美国的“蛇果”售价。二十世纪八十年代，越西苹果畅销全国各地，成为一个知名品牌和拳头产品。越西苹果1999年被评为“四川省名优果”，2002年获得“四川、中国西部博览会优质农产品奖”。2004年取得农业部部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品认证证书”。

品质特征

越西苹果果实中大、质地松脆、酸甜适度、有香味，汁液中多。成熟期较早（8月上旬），外观美，品质佳。由于受生态气候的影响，越西苹果产地春季气温回升早、快，特别是气温稳定通过5℃的初日在于2月下旬，使得果实成熟早。同一品种在越西县于8月上旬成熟比省内主产区提早成熟15～20天，比北方苹果产区提早近1个月，具有很强的市场竞争力。

生产情况

为将资源优势转化为经济优势，越西县对接“大凉山农业品牌”战略，以打造“大凉山越西早熟苹果之乡”为战略目标，整合资源，加大技术推广和宣传营销力度。2006年—2009年，全县建设早熟苹果基地108万亩，共完成苹果良种高换9000余亩，采用丰产栽培技术1.2万亩，果树套袋700万袋。2009年，苹果总产12695吨、总产值2031万元。红津轻、红王将、红富士优质果，因其品质好、外观美、耐贮等优点，在我县的平均售价达4—6元/公斤，投产的高换良种果园平均是高换前的5倍。在全县发展优质早熟苹果，扩大优质苹果种植规模，生产大宗早熟名优品种，大力调整农业产业结构，走农业产业化发展道路，带动果品加工、贮藏、运输、包装等第二产业的兴起，促进交通、通讯、信息、市场、销售、饮食服务、中介等第三产业的发展、壮大，也为农村大量剩余劳动力提供广阔的市场。

2009年苹果总产12695吨、总产值2031万元，其中优质苹果品种产量3900吨占总产30%、产值1326万元占总产值65%，金冠老品种产量8795吨占总产70%，产值704万元占总产值35%。

地域范围

越西县位于四川省南部，凉山州北部，地理坐标为东经102°20′00″～102°54′00″，北纬28°18′00″～28°53′00″。越西苹果农产品地理标志地域保护范围为越西境内25个山区乡镇所属的自然村，具体是大花乡、丁山乡、中所镇、大瑞乡、南箐乡、马拖乡、新乡乡、五里箐乡、越城镇、河东乡、西山乡、大屯乡、新民镇、板桥乡、瓦岩乡、普雄镇、乐青地乡、贡目乡、依洛地坝乡、拉白乡、铁西乡、拉普乡、尔觉乡、四甘普乡、保安乡的山地和山间盆地。