葫芦潭贡米，湖北省南漳县特产，因产于该县武安镇葫芦潭村而得名。中国地理标志产品(农产品地理标志)。葫芦潭村自然环境优越，种植水稻历史悠久，楚国时该村出产的大米都被作为御用贡米。葫芦潭贡米颗粒饱满，色泽油浸、清香滋润、营养丰富，在襄樊、南阳等周边地区享有盛誉。

产地环境

葫芦潭具有出产优质稻米得天独厚的地理优势。葫芦潭贡米产地位于湖北省南漳县武安镇刘集云台山水库东部，远离城市，这里风景如画，山水秀美。海拔最高约为612米，地貌以丘陵为主，年降雨950-1200mm，日照时数1650-1854小时，属亚热带湿润季风气候。四季分明，阳光充沛，雨水富足。充沛富足的日照，清纯的水质，绝佳的气候，肥沃的土壤，形成了南漳县葫芦潭贡米4000亩优质稻米的最佳生产种植区域。这里出产的葫芦潭贡米颗粒饱满，色泽油浸、清香滋润、营养丰富，在襄樊、南阳等周边地区享有盛誉。葫芦潭贡米的另一个特点是富硒，2009年10月23日南漳县葫芦潭富硒贡米经农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)检测，结果表明:硒含量达0.19 mg/kg，达到湖北省富硒食品标准(0.10mg/kg)。

生产情况

葫芦潭种植水稻历史悠久，公元前3世纪以前的楚国时葫芦潭出产的大米都被作为御用贡米。位于武安镇刘集的南漳县葫芦潭贡米有限公司，是葫芦潭贡米的主要生产商，该公司按照"树品牌，抓标准，建基地，选良种，兴产业，富基地"的发展思路，公司建立优质水稻生产订单种植基地，实行无公害标准化生产，所产水稻均达到了无公害标准。并得到黑龙江省农科院合作提升葫芦潭贡米硒含量，2009年又成立了南漳县金潭水稻种植专业合作社，严格按照国家无公产地环境技术标准和无公害产品大米标准，种植了米质好、产量高、抗性强的优质水稻新品种"湘晚籼"系列品种，运用无公害稻米生产技术和富硒稻米生产技术，生产出符合国家标准的富硒稻米。2009年，建立了无公害水稻、富硒稻谷生产基地4000亩，收获富硒稻谷50吨。在水稻生长过程中，科学施用硒剂，经水稻生长过程中的一系列生物转化，把无机硒转化为有机硒，贮存在大米内。

稻米加工方面，南漳县葫芦潭贡米有限公司是全市最早授牌的农业产业化十佳龙头企业之一，并被湖北省农业厅评为全省农业百强企业。公司拥有总资产1490万元，各类先进检测、生产设备24台套，年加工能力8000吨。该公司坚持实行"公司+基地+农户"的经营模式，积极发展订单农业，2011年，公司加工优质大米2000吨，实现产值4000万元，同时网络农户600户，发展基地5000亩，帮助农民增加收入200万元。