黎川茶树菇
#地方特产# 0 0
黎川茶树菇菌盖颜色多为茶褐色,具有特有的香味。菌盖初生,后逐平展,中浅褐色,边缘较淡。属天然绿色营养佳品,其风味独特,香馥可口,并含有人体必需的多种氨基酸等成份。有滋阴、补肾、润肺 、活血、健脑、 养颜等功能,经常食用,能强身健体,延年益寿。黎川属低山丘陵地形,地势由东南向西北倾斜,呈“七山半水分半田,半分道路和庄园”的布局;土壤以红壤、水稻土为主,疏松肥沃,雨量充沛,阳光充足,热量丰富,四季分明,独特的山区气候条件,形成了 “黎川茶树菇” 种植的独特自然生态环境。
  • 分类: 食用菌
  • 农产品标志产品编号: AGI00425
  • 农产品标志证书持有者: 黎川县利川食用菌专业合作社
  • 农产品标志登记年份: 2010年
  • 产地: 江西省抚州市黎川县
详细介绍 PROFILE +

黎川茶树菇:食用菌营养丰富,味道鲜美,无公害,是优良的食药兼用绿色食品,国外将其视为蔬菜常年食用,尤其是香菇和茶薪菇,被视为菇中之王,属天然绿色营养佳品,其风味独特,香馥可口,并含有人体必需的多种氨基酸等成份。有滋阴、补肾、润肺 、活血、健脑、 养颜等功能,经常食用,能强身健体,延年益寿。

黎川是食用菌生产基地县,黎川茶树菇为江西黎川县境内的西城乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生菌,数量极少,主要分布在江西、福建、云南等地。现在经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:茶树菇菌盖颜色多为茶褐色,具有特有的香味。菌盖初生,后逐平展,中浅褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4~12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形。

2、内在品质指标:蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

3、安全要求:黎川茶树菇严格按照《无公害食品茶树菇》(NY5247-2004)标准执行。

地域范围

经黎川县人民政府审核,划定黎川茶树菇农产品地理标志地域保护范围为江西省抚州市黎川县境内,地理坐标为东经116°42′~117°10′,北纬26°59′~27°35′,东西宽49公里,南北长68公里,总面积1728.56平方公里。

本百科词条由网站注册用户【 一笑易欢 】编辑上传提供,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。 版权声明 反馈 我要认领
词条所在榜单
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论
相关知识文章
抚州最有名的十大特产是什么 去抚州必须要买的10种土特产
抚州江西省东部,古称临川,戏曲文化、中医药文化、禅宗文化、理学文化等享誉海内外,是国家历史文化名城,每年都会吸引大量游客,那么抚州有什么特产...
抚州十大名菜 抚州特色菜有哪些 抚州菜代表菜你都吃过吗?
抚州历史文化悠久,抚州饮食文化独树一帜,以抚州地方土特产为主要原材料,创造出风味独特、品种繁多的抚州美食,并享誉四方,形成了特色的抚州菜。那...
抚州十大小吃 抚州有什么名小吃 抚州特色小吃排行
抚州人文鼎盛,自古素有江右古郡、才子之乡的美誉,抚州的美食与抚州文化源远流长,产生了很多特色美食小吃。那么,抚州名小吃有哪些?MAIGOO小...
天水10大著名特产排行 甘肃天水必买的十大特产盘点
甘肃天水是一座历史悠久的城市,不仅文化遗产丰富,还有多样的土特产。那么到天水旅游有哪些特产值得吗?为大家推荐甘谷辣椒、花牛苹果、天水核桃、秦...
十大国内最出名的瓷器排名 中国10大最具代表性的名瓷盘点
我国是世界上最早发明瓷器的国家,中国古代的陶瓷艺术品世界闻名,那么十大国内最出名的瓷器种类都有哪些呢?像汝瓷、青花瓷、钧瓷、哥窑瓷、定瓷、龙...
最适合送礼的十大水果排名 10种高品质吉利水果推荐
逢年过节、寻亲访友时,很多朋友都会选择买些新鲜的水果当作礼品,水果适合大部分的送礼场景。那么送礼最吉利的水果有哪些?车厘子、苹果、沙糖桔、火...
全国陶瓷生产基地排名Top10 中国十大著名陶瓷产地排名
中国是世界陶瓷制造中心和陶瓷生产大国,制瓷历史悠久,不论是日用陶瓷还是陈设艺术瓷,年产量和出口量居世界首位,那么中国著名陶瓷产地有哪些?为大...
十大最值得买的格鲁吉亚特产 到格鲁吉亚必带的10大伴手礼
格鲁吉亚是位于南高加索中西部,国土很小,却遍布着世界文化遗产,高山草甸、雪山冰峰、隐世小镇……吸引了很多的游客前来打卡。那么,到格鲁吉亚带什...
北方有哪些特产最出名 十大受欢迎的北方土特产推荐
我国地域辽阔、物产丰富,不同地方都有各具特色的特产,那么北方有哪些特产最出名?接下来MAIgoo编辑为大家介绍十大北方的地方特产,包括北京烤...
江苏什么烟最有名 江苏十大口感最好的香烟盘点
江苏卷烟是国内非常受欢迎的香烟,江苏中烟的主导品牌为“苏烟”和“南京”,众多产品畅销中国各省市自治区,那么江苏烟的种类有哪些?接下来为大家介...
日本十大著名特产推荐 从日本回国必带的十大礼物
不少游客去日本除了感受日本的文化氛围,观赏美丽的樱花,还会带一些日本的特色产品回家馈赠亲友,那么日本土特产有哪些可以带的?像赤福饼、白色恋人...
10大南方最著名的土特产 最受欢迎的十大南方特产排名
中国南方自然资源丰富,且具有独特的风土人情和悠久的历史文化,那么我国南方特有的特产有哪些比较出名呢?为大家介绍腊肉、荔枝、普洱茶、罗汉果、菠...
10大成都最有名的土特产 四川成都十大必买特产清单
成都别称蓉城、锦城,是四川省省会,自古以来就有“天府之国”的美誉,是首批国家历史文化名城、中国最佳旅游城市,每年都会有大量游客前往,那么成都...
德国十大值得带回国的产品 到德国旅游必买的10大特产
德国有非常丰富的历史背景和文化,因此吸引了不少人到这里旅游,那么,德国土特产什么最有名?德国香肠、啤酒、黑森林蛋糕、黑森林火腿、德国猪脚等都...
印尼什么药最出名?印度尼西亚十大有名的好药盘点
印尼的森林覆盖面积广阔,药用植物种类多样,不仅有丰富的天然药物资源,还有悠久的民族药用历史,这些都使得印尼的药品十分有效且受欢迎。那么,印尼...
563
甘肃有哪些特产值得带走 甘肃十大著名特产排行
甘肃省历史悠久,且地形呈狭长状,地貌复杂多样,独特的地理环境和气候条件,孕育出了许多独具特色的农产品。那么著名的甘肃特产有哪些?为大家介绍兰...
印度最好的药是什么药 十大有名的印度家常药品盘点
印度有“世界的药房”之称,这里所产的药品效果好,价格公道,性价比很高,国内每年都有许多消费者不远万里到印度购买药品。那么,印度最好的药是什么...
306
商丘最有名的十大特产排名 来河南商丘必带的10大土特产推荐
商丘位于河南省东部,简称“商”,是华夏文明和中华民族的重要发祥地之一,素有“中国火文化之乡”“汉兴之地”“两宋龙潜之地”之称。商丘市地理位置...
泰国特产纪念品和礼物top10 到泰国旅游必带的十大特产
泰国是一个非常受欢迎的旅游国家,而且泰国购物价廉物美,而那些有本土特色的食品、手工制品更是性价比超级高,泰国本土特色产品有哪些?泰国特产有哪...
中国哪里盛产灵芝 国内有名的10大灵芝盘点
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草,是一种营养价值比较高的滋补食材。灵芝原产于亚洲东部,我国灵芝四大产地为长白山、泰山、大别山、武夷山。那么灵芝的生...
一笑易欢
注册用户-MG1000272的个人账号
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
精华推荐