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意大利巧克力

#巧克力# 0 0
巧克力是意大利味觉文化的代表之一,佩鲁贾和都灵是意大利两大著名巧克力产地。意大利巧克力是很受游客喜爱的特产,不仅选择多,而且方便携带,是一种物美价廉的特产。意大利的佩鲁吉亚,素有“巧克力城”之称,自然就成为举办巧克力节活动的好地方,每年,大约会有20万名观光客涌进此地参加巧克力节。在这段期间,提供各式各样、令人垂涎三尺的巧克力让大家品尝和购买,对喜欢吃甜食的游客来说,真是人世间难得的享受。
详细介绍 PROFILE +

1、费列罗巧克力

在中国深受欢迎的费列罗巧克力,则以金色圆球形状和层次丰富的口感成为了许多人的童年回忆。从牛奶到榛果,再到威化饼和软巧克力酱,每一层都体现了费列罗先生对巧克力美味的追求。

2、派力高巧克力

历史悠久的Pernigotti派力高巧克力,则是都灵特色Gianduiotto巧克力的代表。其标志性的金纸楔形包装不仅彰显皇家气派,更承载了战争时期的一段感人历史。

3、Domori

坐落于被誉为“巧克力之都”的意大利都灵。这款世界顶级的巧克力,得益于创始人对可可原料的苛刻挑选与精湛制作工艺,独树一帜地呈现出纯正而浓郁的口感。Domori不仅在巧克力界树立了品质标杆,更是首创了高级巧克力的品鉴方式,并作为首个生产100%无添加的纯黑巧克力的工厂而闻名于世。

4、Amedei

自1990年成立以来,Amedei以多元化的产品线和别具一格的风味征服了世界。他们选用了珍稀的委内瑞拉Criollo可可豆,打造出香气独特、价格不菲的巧克力佳品。其中,备受赞誉的Amedei Porcelana黑巧克力板荣获多项国际大奖,更被吉尼斯世界纪录认定为最昂贵的甜点圣代的核心原料。

5、Baci

传奇品牌Baci,以浪漫的爱情故事和标志性的蓝色包装深入人心。每一颗Baci巧克力都附着一张透明小纸签,仿佛在诉说着甜蜜的爱意。

6、Guido Gobino

源自都灵的Guido Gobino巧克力则以创新口味著称。他们自家种植的榛果和全球各地的特色食材为Gianduiotto巧克力注入了新的灵魂。

7、Venchi

Venchi巧克力自1878年创立以来就坚守品质承诺。他们的“鱼子酱黑巧克力”和意式冰淇淋都备受推崇。

8、Modica古法巧克力

最后要提及的是来自西西里Modica地区的古法巧克力。这种采用16世纪传统制作工艺的巧克力带有粗砂糖颗粒的口感,是全世界少数几个地方得以保留的珍贵传统之一。

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