新疆饮食的原料是比较丰富的，新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，口味偏酸辣。像馕、拌面、大盘鸡、...

新疆菜是以羊牛马鸡鱼为主要烹饪原料，炖煮烧烤焖熏拌爆为主要烹饪方法，以鲜咸酸辣口味为主，既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点...

新疆美食小吃具有鲜明的地域特色，而且小吃种类多样，尤其是新疆著名小吃新疆烤羊肉串更是闻名全国，那么，新疆名小吃有哪些好吃呢？本文小编为你整理...

新疆地处西北，地域广阔，气候属于温带大陆性气候，日照时间充足，独特的地理位置和气候条件使这里非常适合各种水果生长，而且地方土特产品种多样，民...

新疆是一个非常适合旅游的地方，不仅拥有独特的异域风情，而且美食也非常的丰富，本文为大家介绍了新疆十大老字号美食，分别是安老太、马桂莲姐妹凉皮...

新疆的大盘鸡、手抓羊肉、烤羊肉等特色美食，在全国可谓闻名遐迩，而对于吃货而言，美食街是美食打卡最合适的去处，那么，新疆有名的美食街有哪些？新...

新疆作为陆地面积最大的省级行政区，吃得食物也要比其他地方“膨胀”至少一倍，在新疆，大盘盛菜是对客人最基本的礼貌，这是由于新疆严寒的自然环境，...

新疆菜即具有清真菜的特性，又有具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。在新疆家常菜菜谱中，有不少新疆特色家常菜，如孜然羊肉、新疆大盘鸡、皮辣红、...

新疆气候最大的特点是早晚温差大，日照时间长，所以产出的水果及干果的品质都非常高，果实大，水分足，肉质细腻，再加上新疆的干果都是等果实成熟之后...

新疆地处西北，地域广阔，气候属于温带大陆性气候，日照时间充足，独特的地理位置和气候条件使这里非常适合各种农产品生产。那么，新疆特色农产品有哪...

阿克苏地区气候宜人、地势平坦、土地肥沃、水源丰富、光照充足，适宜各类农作物生长，是国家重要的商品粮和著名的瓜果之乡，盛产红枣、薄皮核桃、苹果...

喀什素有“瓜果之乡”的美称，盛产桃、杏、梨、苹果、巴旦木、葡萄、无花果、石榴、核桃等，尤其以特色水果和干果特产最为著名，那么，喀什著名的特产...

在美食遍地的大乌市，各种美食和形形色色的馆子可谓是数不胜数,有很多颇具名气的餐馆例如：吾吾子羊羔肉、北园香饭店、百富烤霸、小尕子、四十九丸子...

拉条子就是新疆拌面的俗称。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食，特别是维吾尔族...

新疆大盘鸡是新疆地区名菜，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的...

伊犁哈萨克自治州是新疆的自治州，地处伊犁河谷内，自然景观和文化古迹众多，物产资源丰富，那么伊犁最出名的是什么呢？主要有伊犁酒、昭苏天马、霍城...

克孜勒苏柯尔克孜自治州，简称“克州”，隶属于新疆维吾尔自治区，属典型的温带大陆性气候，物产丰富，那么克孜勒苏特产有哪些呢？克州特产主要有熏马...

新疆是养羊大省，羊品种较多，羊肉品质高、肉质鲜美、口感好，是食材中的上品。新疆羊肉销往全国各地，市场需求非常大。那么新疆哪的羊最好吃？下面m...

奶啤是用牛奶和啤酒酿造而成的一种饮品，是新疆的特产酒水，也是一种备受大家喜爱的酒水饮料。奶啤的酒精含量非常低，同时味道非常的鲜美，既融合了牛...