八宝营养粥的做法大全 怎么煮八宝早餐粥才好吃

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摘要:八宝粥是指以八种材料制作而成粥品,而且现代八宝粥添加了很多其他配料,从而变成一种养生的八宝营养粥。营养粥的做法很多,常见的有健胃八宝粥、黑糯米八宝粥、金谷八宝粥、南瓜八宝粥等等,煮八宝早餐粥时,可以先将豆类原料泡上七八个小时,然后在熬粥,这样才好吃,接下来就和小编一起来看看八宝营养粥有哪些做法以及八宝早餐粥怎么煮吧。

八宝营养粥的做法大全

1、孕妇八宝粥

原料:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

做法:将冬瓜条切丁,将山楂糕切丁。把糯米淘洗干净,将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。

2、健胃八宝粥

原料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

做法:八宝营养粥有哪些做法呢?先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。分顿调糖食用,连吃数日。可健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

3、幼儿八宝粥

原料:糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒。

做法:将所有材料洗净,除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖,此粥适合1岁半幼儿食用。

4、黑糯米八宝粥

原料:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖各适量。

做法:如何做八宝营养粥呢?枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右即可。黑糯米补血效果良好,常喝此粥可补血养颜。

5、金谷八宝粥

原料:桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。

做法:所有材料洗干净后,放入锅中,加5至10倍清水、文火慢煮。食用时可根据口味加糖、折牛奶等。此粥色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,有补铁、补血、养气、安神之功效。

6、防癌八宝粥

原料:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。

做法:将银耳、香菇放人碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。将蜂蜜调人粥中,分3次服用,每日晨服1次。此粥既有强身健体的作用,又有抗癌防癌的作用,还有抗衰老的作用。

7、南瓜八宝粥

原料:南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。

做法:红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。此粥可健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生食品。

8、果仁八宝粥

原料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克。

做法:将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝;将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克。用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。

怎么煮八宝早餐粥才好吃

1、制作八宝粥的时候,有很多豆类原料,这些豆在熬制过程中,如果时间太短,就不容易煮烂,所以在制作之前,首先要将豆类原料泡上七八个小时,这样在制作八宝营养粥的时候,既节省时间,又能熬出八宝早餐粥的浓度。

2、八宝早餐粥怎么煮呢?泡好的豆,可以加入适量的水放在锅里,首先放在火上用大火烧,把水烧开之后,再改用小火,在小火烧的过程中,两分钟放锅里一点水,继续点水三四次之后,大约需要二十分钟左右就可以了。

3、八宝早餐粥煮好之后,可以在汤里面放入少量的白砂糖,如果喜欢喝冷饮的可以在八宝粥冷却后,放入到冰箱中,等到适当的时间就可以了。

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