中国十大甜粽

蜜枣粽是粽子史上经典的一款产品，以北京蜜枣粽为代表，北京蜜枣粽也是粽子界里最甜的一种。在糯米中包入两三颗红枣，称小枣儿粽子，吃前需冷藏，吃时会有冰凉的快感。蜜枣粽选用新鲜苇叶、精选糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然。晶莹透亮的糯米、金黄的蜜枣，咬下去，每一口都是清爽和甜蜜。且蜜枣的营养价值丰富，具有养血安神，补中益气的功能。 【 详细>>】

八宝粽子，是我国的特色传统名点，端午节节日食俗。八宝粽子的配料有哪些？其实八宝只是一种说法，配料可以是很多种食物混搭，不一定要是八种。一般传统的八宝粽是由糯米、小米、花生仁、苡米、绿豆、红豆、莲子、红枣这八种配料制成的，可谓集多种食物精华于一身，营养丰富，非常美味，是很多人喜欢的一种粽子。南方的八宝粽子则是由糯米、咸蛋黄、花菇、蛤蒌叶、绿豆、虾米、干贝、瘦肉、8种材料搭配而成，粘糯入味、馅料丰富。Mai goo网小贴士：八宝粽中的“八宝”除糯米以外其它材料可根据自己的喜好来搭配，但是要注意其它材料的量加起来不能超过糯米的用量。 【 详细>>】

清水白粽子是指纯用糯米制成的白粽子，吃时需沾白糖，并加上一点玫瑰汁木樨卤，味道香气宜人。白粽子是一种传统经典的粽子做法，由糯米、白砂糖等制作而成，糯米莹白，箬竹翠绿，米竹的清新和香甜融为一体，洒上白糖，一口下去软软糯糯的，比什么滋味都好，百吃不腻。煮清水白粽子时放的水要稍微漫过粽子，然后上面放一块板子，以压住粽子，先大火，水开后转小火慢慢煮一个小时。 【 详细>>】

碱水粽是粽子的一种，是江浙一带和广东一带的特产，因食材中有碱水而得名。制作碱水粽子时，需将糯米用碱水浸泡一个晚上，泡后的糯米略黄，沥干水后包粽子。部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙，本身带有甜味，则一般不加糖。碱水粽所含脂肪较多，属油腻食品，吃多会加重胃肠的负担，maigoo小编提醒大家吃碱水粽应有所节制，若食后感到胃部不适，也应立即停止食用，以防危害身体健康。 【 详细>>】

黄米粽选用黍米，又叫黄黏米，这在粽子中并不常见，黄米粽子主要在山东、山西和北京郊外流行。北方盛行食用甜口粽，而山西晋中一带的黄米粽就是甜粽中的代表。软糯清香的黄米和红枣搭配起来，有“黄金裹玛瑙”的美誉。大黄米粒粒分明，油光透亮。它味道纯粹，口感粘糯却不粘牙，细嚼起来是微微的甜，味道很像黄米凉糕，丝丝甜香直让人欲罢不能。在大黄米粽子简朴的外表下，却蕴含着“至简至真、大简至美”的食粽文化。 【 详细>>】

豆沙粽是以红豆沙做馅的粽子，很多地方都有这种粽子。豆沙粽兼具糯米的滑糯和豆沙的香甜，甜甜沙沙的，爱吃甜食的人不可错过。豆沙红色的馅儿很喜庆的感觉，甜口润喉，自然清新的甜味不会像沾糖那样腻口，与糯米的结合非常融洽，糯米也泛着微甜的清香。豆沙粽子的由来已久，并因其独特的天然浓郁的口味得到了大众的欢迎，延传至今。 【 详细>>】

红豆粽子是以糯米、红豆为主要原料的一种粽子。红豆粽子相对于枣粽子来说不是那么甜，红豆的香味包裹在其中，也是很多人喜爱的口味。红豆粽子，不但形状美观，香甜可口，而且还有滋养强身之效。红豆粽子可以剥开粽叶直接吃，喜欢甜的也可沾白糖或红糖水吃。 【 详细>>】

花生豆粽是粽子的一种，用花生和糯米做成的，味道微甜，多见于我国河南、河北、山东一带。花生杂豆粽子的做法不复杂，糯米提前用清水浸泡半天，红豆绿豆和花生浸泡半天；粽子叶提前焯烫或者浸泡一下，剪去根部；将粽子叶折叠成漏斗状，装入糯米和豆子以及花生；用粽子叶包裹糯米和馅料，用线绳捆绑一下。将粽子放入锅中加满水，煮一个小时，关火后再焖半天即可。 【 详细>>】

红糖粽子看起来有点像红烧肉，口味又比较像糍粑，脆脆的外皮加上甜甜的红糖味，很适合女生吃。红糖粽子的做法比较简单，准备好煮熟的白棕子，放凉备用；平底锅烧热后放少量油，放粽子块煎至四面黄脆，倒入红糖水，小火炒，用筷子把每一块粽子都裹满红糖汁，炒至红糖水浓稠时出锅装盘，有点红烧肉的既视感。 【 详细>>】

水晶粽子色泽鲜艳，表皮晶莹剔透，就像艺术品一样，是近年来比较受欢迎的一类粽子。水晶粽子以西米为主要原料，加上各种各样的配料，如豆沙、水果等馅料。水晶粽子的口感韧而弹，透明度好，且含有丰富的营养，有健脾、补肺和化痰的功效。而且水晶粽子非常适合夏季天气炎热的时候食用，做好水晶粽子，可以将其放入到冰箱中冰镇几个小时的时间，这样就能够起到很好的解暑效果。 【 详细>>】