【长春美食攻略】长春名菜 小吃 夜宵 特产 美食街 老字号美食盘点

长春做为一个移民城市，融合了各个地方的菜系，形成了以民族菜、民俗菜、宫廷菜、山珍菜系列为框架的“吉菜”，讲究浓重味厚，偏重鲜、咸、辣、酸，取料鲜活，崇尚滋补，烹调技法以溜、爆、 烧、扒、烤、酱、炖、拔丝见长，口味醇厚香浓。

长春的小吃，种类繁多，民间特殊风味有粘豆包、饺子、面条之类。其中的特色小吃就有鸡汤豆腐串、长春炒粉、长春酱肉、长春蹄花丝、雪衣豆沙、长春熏肉大饼、鼎丰真糕点等等，其中，老韩头鸡汤豆腐串被评为中国地域十大名小吃、中国金牌旅游小吃。

长春有哪些好吃的宵夜呢？像烧烤、火锅、麻辣烫、小龙虾、鸭货、面条、粥类、海鲜、汉堡、夜市小吃等都比较受欢迎。以下，请看小编带来的到长春一定要吃的十大宵夜推荐，了解更多长春有名的宵夜美食小吃及相关情况。

长春美食街有哪些？小编整理了长春十大美食街，包括重庆路美食街、桂林路美食街、建设街美食街、红旗街美食一条街等长春最热闹的美食街，还包括中东港·中东夜市、拾光里慢街夜市等长春夜市小吃街。

长春老字号餐厅有哪些？小编整理了长春十大老字号餐馆，有鼎丰真、杨麻子大饼等中华老字号美食店，还有春发合饭庄、回宝珍饺子馆、真不同、长春饭店等吉林省老字号餐厅，也有元盛居火锅、国营大冷面、老韩头豆腐串、福义德烧鸡等长春老字号餐馆。