【高钙奶粉】中老年高钙奶粉什么时候喝好 高钙奶粉好还是牛奶好

【高钙奶粉】中老年高钙奶粉什么时候喝好 高钙奶粉好还是牛奶好

中老年高钙奶粉什么时候喝好

高钙奶粉是不少青少年们在进行身体长高时候补钙的圣品。不少人都会通过饮用高钙奶粉来弥补先天钙质的不足。那么高钙奶粉是否可以喝的多就能够助长钙质的吸收。这是很多人关注的话题。高钙奶粉的品牌也很多，消费者们可以根据自己身体的需求去选购适合自己的高钙奶粉。

有的人为了能够使得钙质在较短的时间内被身体吸收，于是每天喝高钙奶的时间很多，上午喝下午喝甚至晚上也喝，那么高钙奶粉到底什么时间喝是最好的呢？

早上喝好，因为喝的奶粉是含有高钙的，所以喝下去之后身体要立刻吸收，早上喝完后，就开始一天的生活，人在白天是要运动的，有利于身体吸收钙。白天日照也是一种补钙方式，阳光有利于钙质吸收，服用高钙奶粉后，配合适当的阳光、运动，吸收才更有效。

晚上喝不好，因为晚上人一喝就睡下了，不利于身体的吸收，这样会导致不能吸收的钙大量堆积，长时间这样就会形成胆结石。

高钙奶粉好还是牛奶好

市场上的牛奶及奶制品的品种很多，如纯牛奶、调制乳、高钙奶、酸乳、乳酪等，有人一看高钙奶就认为钙含量肯定很高，说补钙就应该喝高钙奶。究竟是不是高钙奶才能真正补钙呢？

高钙奶是给牛奶补钙

所谓高钙奶，按照我国国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的要求，就是钙含量达到或高于一定数值（120mg/100ml）的奶。这个“高”钙，一般我们称之为营养素的“含量声称”，也就是对营养素含量的高低所做的说明，直观地告诉消费者我这个产品里钙含量高。

很多人可能会想，同样是牛奶，是不是高钙奶的钙就比普通牛奶多一些呢？一般来说，天然牛奶中的钙含量在80-100mg/100ml之间，而高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产的时候，会额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。这就是我们通常所说的“食品强化”。很多含钙的物质都是可以作为钙强化剂加入到高钙奶中的，如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、柠檬酸钙等。

目前市售高钙奶基本“名副其实”

既然高钙奶就是往牛奶里加钙，那是不是可以随便加，想加多少就加多少呢？

其实，高钙奶添加钙也是有限制的，我国国家标准GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》对加入量有严格的要求，这是根据我国的居民需要量和风险评估结果而得出的。避免加得太少起不到增加钙含量的目的，加得太多不仅会影响口感，而且人体也不易吸收。

我们平时买的高钙奶实际上有多少钙呢？2008年，有研究人员曾对市售集中常见品牌的高钙奶和普通纯牛奶的钙含量进行过调查，结果发现，高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已，如每100毫升牛奶中，某品牌纯牛奶的钙含量为79.2毫克，而其高钙奶的钙含量为81.2毫克。可见，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶或与普通脱脂奶相比，并没有很大的差距。

随着我国国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》在2013年正式实施，近期多个部门对市场所做的调查显示，高钙奶基本上能够达到标准的要求，其声称基本上算是“名副其实”。

补钙不一定非要高钙奶

很多人可能会想，同样喝一杯牛奶，喝高钙奶获得的钙就更多。其实，牛奶本身就是一种钙含量很丰富的食品，普通牛奶一样可以补钙。

牛奶堪称食物中的补钙冠军，每100毫升牛奶的钙含量通常在100mg/100ml左右，喝一杯250克的牛奶大约可以获得250毫克以上的钙，相当于一天所需的1/3。牛奶中的钙消化吸收率非常好，牛奶中的钙1/3以游离态存在，直接就可以吸收，另外2/3的钙结合在酪蛋白上，这部分钙会随着酪蛋白的消化而被释放出来，也很容易吸收。因此，补钙不一定非要依靠高钙奶。