黑糖姜茶的功效与作用 黑糖姜茶和红糖姜茶区别有哪些

一、黑糖姜茶的功效与作用

黑糖姜茶是姜茶的一种，它是采用黑糖和生姜制作成的，对于身体保健有不错的帮助。黑糖姜茶的功效作用主要有：

1、活血暖宫：黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的效用。

2、健脾暖胃：生姜是属于温性的，可以归肝脾经一般情况下都被用于脾胃虚寒，或者是食欲减退，恶心呕吐，胃气不和的病人，具有健脾暖胃的功效。

3、防治风寒感冒：朋友们如果有风寒或者是感冒的话，可以适当的喝一碗黑糖姜茶，可以令患者微微的出汗，可以有效的预防风寒感冒。

4、美容功效：黑糖中含有非常丰富的营养物质和叶酸，可以为细胞提供有效的能量和营养，能够促进再生。有效的调节各种色素代谢。

二、黑糖姜茶怎么做

做法一 火上熬煮：

1、老姜洗净拍破备用；

2、水烧滚，放入黑糖和老姜，小火煲到黑糖完全溶化即可，大约2分钟。

做法二 保温壶中焖焗：

1、准备一个保温壶，或者焖烧锅，以及足够的沸水，沸水倒入保温壶中备用；

2、老姜切一片，连同黑糖放入保温壶，搅匀后盖盖焖上1个小时即可。

做法三 浓缩冰冻，喝时加热：

将做法（一）中的黑糖加数倍量，与姜同煮到黑糖化后，冷却后分成小份(每份可冲一杯)，入冰室冷冻，喝的时候微波炉解冻加热即可。

做法四 懒人办法：

买一包现成的黑糖姜茶，用开水冲泡即可。

注意事项

1、老姜的量不要过多，姜茶不要太浓太辣。高质量的姜茶应该是稍辣即可，同时保有生姜的清香；

2、姜不宜熬煮过久，如果时间过长，姜中所含姜醇（促进血液循环作用）就会挥发掉，效果减弱；

3、如果是血液循环不佳，或操劳过度引起的头晕，在煮好的黑糖姜茶里可以加入一点花旗参粉，不但散寒作用，而且有补虚的效果；

三、黑糖姜茶和红糖姜茶区别有哪些

姜茶主要有黑糖姜茶和红糖姜茶两种，添加的糖主要是增加适口感，减少姜的辛辣味，它们的主要区别就是使用的糖不同，除此之外，二者之间的区别还有：

1、颜色不同

黑糖是没有经过高度精炼带蜜成型的蔗糖，其搭配姜泡出来的姜茶茶颜色呈褐色至深褐色，对比红糖姜茶而言，一眼看上去就能够看出黑糖姜茶泡出来的颜色要更深一点。

2、味道不同

黑糖姜茶的味道有股自然的焦糖炭烧香，浓郁香醉，让人口齿留香、回味无穷，搭配姜泡出来的茶会比红糖姜茶味道更浓郁、香甜，而红糖则没有焦糖味，在味道上黑糖姜茶带有的焦香和蔗香更胜一筹。

3、营养方面

红糖姜茶和黑糖姜茶的营养价值区别并不大，都能提供能量、活络气血，加快血液循环、益气健胃、驱寒散瘀、活血暖宫、美容养颜。不过相对来说，黑糖中含有钙、铁、钾、镁等微量元素以及叶酸和其他的矿物质，所以黑糖姜茶尤其适合老人和孩童补充钙质，女性生理期间补充铁质