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保健养生酒有哪些 保健酒的配方及饮用注意

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保健酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以可用动植物为保健功效成分为来源,以食品添加剂为呈色、呈香、呈味物质的一种保健食品。保健酒的主要作用是保健、养生和健体,它和以治病为目的的药酒不同,药酒有规定的适应症,而保健养生酒适合广大健康、亚健康人群使用。保健酒的泡制方法不难,因此大家可以用传统的保健酒配方来自行酿制,养生酒泡什么药材好?保健酒怎么泡?和Maigoo网编辑一起来了解下吧!

保健养生酒有哪些

保健养生酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动植物或中草药,或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。根据泡制制的材料不同可将其分成植物类保健酒、动物类保健酒、动植物保健酒及其它保健酒。

保健酒的功效与作用

保健酒的基本作用就是保健和养生,所以它适合绝大部分人群饮用,可以起到强身健体的功效。不同配方的保健酒又有着不同的作用,如双参酒补气血、首乌酒美容养颜、桑葚酒强筋壮骨等,大家可以根据自己的身体情况来选择适合自己的保健酒品种。

保健酒和药酒的区别
所属范畴不同

保健酒属于“饮料酒”范畴,药酒属于“药”的范畴。

功能作用不同

保健酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,药酒主要用于治病,有其特定的医疗作用。

生产管理部门不同

保健酒由食品生产企业生产,由食品部门主管,产品质量不合格可以调整或回收;药酒由药厂生产,由药品管理部门主管,产品质量不合格只能报废。

配方和质量依据不同

药酒的配方要经过严格的审批,要求有内在的有效成份为指标的质量标准;保健酒配方一般不需要审批,很少规定检测其内在功效成份,但第三代保健酒要求有明确的功能因子。

适用人群和对象不同

保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制,适用对象包括健康或亚健康人群;药酒有针对性较强的适用人群,使用对象是患者,需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用。

保健养生酒材料选用
酒基

1、泡保健酒用什么酒好

可以用白酒来泡保健酒,注意最好选择清香型或酱香型的白酒,因为浓香型的白酒泡出来后会有奇怪的味道。如果酒量不是很好的话,那买购网编辑推荐大家用度数低一点的黄酒来泡保健酒,也是可以的。

2、泡保健酒用多少度的酒

如果是白酒的话,建议选择50-60°左右的白酒,因为这样利于有效成分析出。如果是黄酒的话,15°左右的就可以了,但是泡的时候注意将药材切小一点,这样它才能被充分浸泡。

药材

1、养生酒泡什么药材好

自制保健酒常用的药材有熟地、白术、山药、 人参、枸杞等,这些药材也是比较容易买到的,大家去中药房就可以配到。

2、哪些药材不能泡酒

像马钱子、川乌、草乌、水蛭、苍耳子等副作用较大的药材,Maigoo健康编辑建议大家不要拿来泡保健酒,以免有损健康。

容器

泡保健酒的坛子最好选择陶坛或玻璃坛子,不能用塑料或金属容器来泡酒,否则会在酿制过程中产生毒化反应,饮用了用塑料或金属容器泡的酒对健康非常不利。

自制保健酒配方大全
补气补血酒

材料:熟地黄、当归、黄芪、川芎、白芍、白酒。

制法:将上述中药切成薄片浸泡于白酒之中,瓶贮密封,置暗处,30日后启封过滤,瓶贮备用。

功能:补血益气、美容健体。

服用禁忌:月经量过多的患者、有出血倾向的患者、腹泻者、炎症患者、孕妇等人群。

壮腰补肾酒

材料:巴戟天、菟丝子、覆盆子、米酒。

制法:将巴戟天、菟丝子、复盆子用米酒浸泡,7天后可服用。

功能:壮阳、健腰、补肾。

服用禁忌:孕妇、血崩者、大便燥结者、肾脏有火者、阴虚火动者。

活血化瘀酒

材料:丹参、白酒。

制法:将丹参切碎,倒入适量的白酒浸泡15天,过滤后装入瓶中备用。

功能:通血脉、利九窍、安神志。

服用禁忌:孕妇、经期女性、肠胃疾病患者。

祛风活络酒

材料:汉防己、秦艽、青风藤、丹参、赤芍、白酒。

制法:将药材洗净切碎后用白酒浸泡半月即成。

功能:活血、化瘀、强筋壮骨。

服用禁忌:阴虚内热,慢性肝病以及胃病患者忌用。更多保健酒的配方>>

保健酒的选购技巧

MAIGOO编辑认为,买保健酒一要熟悉保健酒的种类和性质,二要针对体质,选择适合自己的保健酒,三要了解药酒的使用方法。此外,在选购保健酒时,最好买大品牌的产品,这样它的产品质量更加有保障,喝起来也更加放心。

保健养生酒泡制饮用注意
自己泡保健酒误区

1、药材放的越多越好

泡保健酒的药材不宜放得过多,药和酒的比例应在1:3左右。

2、药材反复使用

泡保健酒的材料在泡2-3之后,有效成分就已经完全析出了,因此再泡就没什么用了。

3、泡酒期间不搅拌

泡保健养生酒的时候应注意定期搅拌,这样可以让药材中的有效成分更易析出。

自己泡保健酒注意事项

1、泡保健酒前准备

泡保健酒之前,需要将容器消毒,最好用沸水至少泡3遍,每次时间不少于30分钟。有条件的,最好在大锅内用沸水煮10分钟,或在消毒柜内进行消毒。

2、保健酒越陈越好吗

保健酒和酿酒不一样,因此它不是泡得时间越久越好,容易浸泡的药材一般半个月左右就可以开封饮用了,泡得时间过长反而会导致保健酒过期。

3、过期的保健酒怎么处理

过期的保健酒可以用来清洗衣物,特别是当衣物上有难以清洗的污秽时,用保健酒泡一下再清洗就会比较容易洗干净了。

喝保健酒注意事项

1、保健酒什么时候喝好

保健酒可以在就餐后饮用,这样可以避免刺激肠胃,而且身体对有效成分的吸收也更快。

2、保健酒每次喝多少

滋补养生酒的用量以每天1-2两为宜。

3、保健酒不适宜人群

酒精过敏者、皮肤病患者、癫痫病患者、心脏病患者、肾功能不全者、孕产妇及经期女性、有感冒发烧不适的人群。

开保健酒厂
保健酒商标注册

目前想要从事生产保健酒首先我们需要取得保健酒的批文,然后根据保健酒国家标准(《食品安全法》、《商标法》、《保健食品管理办法》等)来一步步办手续,手续是比较繁琐的。

保健酒市场分析

1、保健酒市场现状

在市场需求的持续释放下,保健酒行业的产量得到了快速的提升,而在行业规模快速发展的当下更是取得了长足的发展。但行业内部仍然存在较多问题:如非法经营、违规生产、违法销售等。

2、保健酒的市场前景

保健酒行业未来的发展呈规模化、市场化、规范化的趋势,将会逐步形成产业集群效应。 详细>>

保健酒营销策划方案

消费者购买保健酒一般是出于两个目的,一是送礼,而是自用,因此在进行营销策划的时候要抓住消费者的注意点,将保健酒的包装做到精美,把保健酒的主要功效写清楚写明白,满足大家送礼有面子,自用有功效的需求。

保健酒品牌排行榜

1、每逢节日活动,就到了网购达人们大展身手的时候了,然而面对五花八门的商品、参差不齐的价格却不知如何下手?

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本人有个保健酒配方,针对风湿,类风湿,跌打损伤,腰肌劳损等有奇效,当天喝当天见效,本人还有其他药酒也有在生产,无奈酒厂知名度太小没有实力,浪费资源,为了更深层次的发展现寻合作,有兴趣的私聊
CN650265 03-17 12:35 举报 回复
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