芝麻糊的食用方法与食用禁忌 黑芝麻糊怎么冲不结块

一、芝麻糊的食用方法有哪些

芝麻糊很多人都爱吃，大部分人吃黑芝麻糊是即冲即食，冲点开水搅拌成糊状就行了，不过黑芝麻糊的吃法其实是多种多样的，主要有以下几种：

1、常规吃法

在容器中加入温开水，取一小袋黑芝麻糊倒入容器中，搅拌一下，再加入温开水，冲调均匀即可食用。

2、冰着吃

芝麻糊倒入容器中，加凉开水或矿泉水冲调均匀，然后用保鲜膜或盖子封好，放入冰箱冷藏室内冷藏4小时以上（建议不要超过12小时），取出即可食用，尤其适合夏天食用。

3、营养吃法

芝麻糊倒入碗中，根据个人的口味喜好，用适量热牛奶或热果汁、蜂蜜等饮料冲调，冲调均匀即可食用。

二、黑芝麻糊怎么冲不结块

芝麻糊作为一种营养佳品，其食用方法非常简单，通常直接用热水冲泡就可以了，不过冲泡芝麻糊也是要讲究方法的，如果冲不好是很容易结块的，黑芝麻糊结块不仅不美观，而且口感也会大打折扣，那么芝麻糊怎么冲呢？一般常见的有三种方法：

1、加冷水冲泡

准备好一壶煮开的热水和一杯凉开水，将芝麻糊倒进碗里，再倒入准备好的凉开水至碗中1/3，然后用调羹搅拌，如果有一些小疙瘩，用调羹在碗的内壁轻轻磨碎即可；再根据自己的口感喜好添加适量的热开水，喜欢喝比较粘稠的芝麻糊可以少放一些热水，再用调羹搅拌均匀就可以了。

2、芝麻糊粉倒在勺子里冲泡

把芝麻糊粉倒在勺子里，然后用开水把芝麻糊冲进杯里，这样冲泡时开水只带走表面的粉末，所以不会结块；不过这个方法的缺点是需要分多次倒芝麻糊。

3、杯里先放水

先把水倒入杯子，再慢慢把芝麻糊往里放，边放边用勺子搅拌，这样不容易结块。

三、芝麻糊的食用禁忌

1、黑芝麻糊中含有丰富的油脂，可用于防治老年血亏津少的大便燥结，与蜂蜜同用更具缓泻作用，但不宜用于脾虚的患者。

2、阴虚火旺者，即经常上火，手心，足心发热，脸色潮红的人，最好不要多吃黑芝麻糊，否则会加重这些症状。

3、慢性肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻糊，否则会加重腹泻等肠胃不适的症状。

4、虽然黑芝麻有一定的补肾益精的作用，但是男子阳痿、遗精者不适宜食用黑芝麻糊。

5、芝麻与鸡肉食物相克，所以吃黑芝麻糊的时候不要搭配鸡肉食品一同食用。