干海苔怎么做好吃 吃干海苔有坏处吗

干海苔怎么做好吃

准备材料：

低筋面粉160克，鸡蛋1个，泡打粉3克，干海苔8片，肉松40克，食盐3克

制作步骤：

1、黄油室温软化，海苔剪碎，鸡蛋磕出搅拌成蛋液，所有原料称量好备用。

2、如何做干海苔才好吃呢？把碎海苔、肉松和泡打粉倒入低筋面粉中混合均匀；

3、软化好的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到颜色发白；加入三分之一的鸡蛋液，搅拌到蛋液和黄油完全混合均匀，照此法分两次加入剩余的蛋液并搅匀；

4、倒入混合好的肉松海苔面粉，抓揉成光滑的面团；

5、将面团装入大号保鲜袋中，擀成约0.8厘米厚的长方形面片，放入冰箱冷冻30分钟；

6、将烤箱170度预热；取出面片，用刀切成长4厘米、宽3厘米左右的长方形片；

7、把切好的饼干排入烤盘，放入预热好的烤箱中层，烤15分钟左右。最后几分钟要关注饼干的上色程度，不要烤焦喽。

吃干海苔有坏处吗

吃干海苔有没有坏处呢？干海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

吃干海苔有危害吗？干海苔本身的营养很高，长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。但是孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食习惯，如果过早的开始吃这样味道比较重的食物，会伴随孩子一生。干海苔中的碘含量也非常丰富，发病率日渐升高的甲状腺癌就和碘的摄入量有一定关系。而干海苔中含有的碘和雌激素正是甲状腺癌的两大诱因。尤其是幼儿和患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时喝水，否则容易诱发疾病。