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玻璃茶具能用开水煮吗 玻璃煮茶壶会爆炸吗

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摘要:现在很多的人会选择使用玻璃茶具泡茶,因为玻璃茶具材质健康,而且不会吸收茶汤的香气,可以将茶汤的香味更好的展现给我们,并且物美价廉,清洗方便。但是也有一些人担心用玻璃茶具泡茶时会出现炸裂的情况,在选择玻璃茶具时材质最好是高硼硅玻璃的,它的抗冷热冲击能力强,不会爆炸,可以直火烧煮。

一、玻璃茶具能用开水煮吗

玻璃茶具分为普通玻璃茶具和耐热玻璃茶具。普通玻璃茶具,精美好看,材质为一般普通玻璃,耐热为100℃-120℃。耐热玻璃茶具,由高硼硅玻璃材质做的,一般为人工吹制,成品率低,价格比普通玻璃要贵。一般可以直火烧煮,耐温一般在150℃左右。适用红茶,咖啡,牛奶等饮料及食品直接煮沸,也适用于以沸水砌泡各种绿茶,花茶。


二、玻璃煮茶壶会爆炸吗

耐高温的玻璃煮茶壶材质也有划分,一般有高硼硅玻璃和钢化玻璃两种,高硼硅玻璃煮茶壶不会爆炸,而钢化玻璃茶壶虽然耐高温,不过确实可能爆炸。

1、高硼硅玻璃煮茶壶

高硼硅玻璃当中,硼是它的含金量所在,因为硼是一种热膨胀系数很低的化学元素,无论遇冷还是遇热,都不会发生膨胀或收缩现象,即使你把它从-20°C的地方瞬间放到150°C的环境里都不会爆炸。

得益于抗冷热冲击能力强的特性,高硼硅玻璃用作茶壶最大的优势就在于安全,不管你把开水烧到多少度,尽管往茶壶里倒,都不用担心爆炸。也许你要问了,温度过高不会产生有害物质吗?这就是高硼硅的另一个优点了:卫生。

高硼硅玻璃不仅不会受热释放有害物质,还能抵抗碳酸、果酸等酸性物质的侵蚀,想喝果茶?放心地泡吧。此外高硼硅玻璃没有普通玻璃看起来那么硬、脆,表面光滑,透明度很高,尤其适合冲泡绿茶、红茶、花茶、普洱茶,光是看着也会赏心悦目,喝完之后也容易清洗。

2、钢化玻璃茶壶

钢化玻璃同样耐冷热变化,这是因为玻璃经过钢化处理之后,表面形成了强大的压应力,可以跟热胀冷缩时玻璃内部的张力互相抵消,它能耐受的顺势温差跟高硼硅玻璃不相上下。

这还不是钢化玻璃的最厉害的地方,它的杀手锏在于抗冲击性是普通玻璃的5倍,也就是说,一般情况下是很难摔碎的,即使破碎了,也不会碎成带尖角的碎片,而是玻璃颗粒,降低了对人体的伤害,而高硼硅玻璃的抗冲击力跟普通玻璃几乎没有区别。

但是钢化玻璃的这两个优点单独拿出来都很好,但如果外界温度频繁地变化,或者磕碰到边角,容易发生自爆的现象。

三、如何防止 玻璃茶具爆炸

在选择玻璃茶具泡茶时,可以先进行温杯烫壶,能有效地避免茶具的炸裂,而且温杯烫壶也可以有效的提升茶具的温度,使得冲泡出的茶汤味道更加的醇厚,或者是使用高硼硅玻璃,可以避免烫手也可以避免炸裂的情况,高硼硅玻璃透明度更好,把杯子放在冰箱内冷藏,拿出后倒上100度的热水,也不会出现炸裂的情况,耐高温,抗骤冷骤热是高硼硅玻璃最大的特点,也是一种新型的环保型茶杯,受到越来越多人的青睐。

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