仙人掌果可以泡酒吗 仙人掌果怎么泡酒

一、仙人掌果可以泡酒吗

可以泡酒。

仙人掌果中含有大量的氨基酸、维生素a、维生素c、蛋白质、铁离子，泡酒后能把这些成份溶解在酒液中。适量的食用仙人掌果泡酒可以有效的吸收仙人掌中的营养成分，可以降低身体内胆固醇和脂肪的含量，降低身体对葡萄糖的摄入，从而降低血脂、降低血糖。

同时这种仙人掌果泡酒还可以清热解毒、健脾除湿、利尿安神、活血化瘀，可以有效的安神醒脑，消除体内因上火而导致的湿热现象。

二、仙人掌果怎么泡酒

原料：仙人掌果、冰糖。

做法：

1、将仙人掌果去掉外皮，取出里面的果肉；

2、将果肉放入干净的大玻璃瓶中，放一层冰糖；

3、按一层果肉放一层冰糖的顺序，依次摆放；

4、将玻璃瓶口密封，放置阴凉通风处；

5、浸泡1~2个月，即可饮用。

三、仙人掌果泡酒注意事项

1、仙人掌果酒适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降，贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童食用。

2、对于脾胃虚弱的人应少吃仙人掌果酒，体质虚寒的人应禁食仙人掌果酒。

3、并非所有仙人掌果都可食用，某些野生仙人掌果是不可食用的，这点在选购时应该加以注意。

4、不要过量食用仙人掌果酒，因为仙人掌果含有毒碱，食用后能作用于中枢神经，如果食用过多可能会使人产生各种幻象。