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柿饼的营养价值是什么 柿饼的功效与作用有哪些

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摘要:柿子是我们平时经常吃到的水果,柿饼则是由柿子制成的。柿饼的营养价值丰富,吃柿饼的好处也有很多,那么柿饼的营养价值是什么呢?柿饼所含的营养元素比较丰富,比如蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸以及一些碘、钙、磷、铁等微量元素。适当的是柿饼可以强健骨骼、明目、补充血糖,但是柿饼不能多吃,下面一起来详细了解一下柿饼的功效与作用及营养价值的相关内容吧。

一、柿饼的营养价值是什么

柿饼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、镁、铁、锌、铜等成分,是营养丰富的干货之一。

1、含有丰富的糖分:柿饼中含有多种糖分,分别有蔗糖、葡萄糖、果糖,这些糖分都可以为人体提供热量,补充体内的糖分需求。

2、含有丰富的维生素:维生素也是人体所必须的物质之一,而且维生素可以提高人体的抵抗力,还可以促进人体的新陈代谢,因此可以改善皮肤。柿饼中维生素非常丰富,特别是维生素C的含量,是水果中含量较高的。此外,还有胡萝卜素等。

3、含有丰富的果胶:果胶是柿饼中所含有的一种较为特殊的物质,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

4、含有丰富的矿物质:柿饼里面的矿物质元素很丰富,而且矿物质元素是人体所必须的,但又无法自身提供的一种元素。因此,食用柿饼则可以作为人体矿物质元素的来源。柿饼含有的矿物质元素包括有碘、钙、磷、铁等。

柿饼的营养成分分析

每100克柿饼的可食部位含有热量250千卡、蛋白质1.8克、脂肪0.2克、碳水化合物62.8克、膳食纤维2.6克、维生素A48微克、胡萝卜素290微克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.5毫克、维生素E0.63毫克、钙54毫克、磷55毫克、钾339毫克、钠6.4毫克、镁21毫克、铁2.7毫克、锌0.23毫克、硒0.83微克、铜0.14毫克、锰0.31毫克。

二、柿饼的功效与作用有哪些

柿饼具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时,以鲜柿榨汁,每日用汁半杯,用米汤调服,即具急救之功效。柿子还有美容减肥的特效,鲜柿加工成柿饼后,每天吃3~5个,则有美容去斑的奇效。下面为大家详细介绍更多柿饼的功效与作用。

1、柿子饼能止泻

柿子饼具有出色以的止泻功效,可以用于人类腹泻和肠炎等疾病的治疗,另外柿子饼还有一定的杀虫功效,对蛔虫和绦虫等寄生虫也有不错的消除作用。

2、柿子饼能止血

柿子饼有良好的止血作用,对人类的多种出血性疾病都有不错的缓解和治疗功效,特别是对咯血和吐血以便血等疾病,治疗作用明显。在治疗时可以把柿子饼加入蜂蜜一起煎制然后提炼成丸,在需要的时候直接服用就可以。

3、吃柿饼可以明目

柿饼能明目的功效是因为其中所含的胡萝卜素和维生素A,人体每日适当的摄入这类元素对眼睛非常有益处,对于长期面对电脑工作的白领来说,吃柿饼可以缓解眼睛疲劳,可以常备。

4、吃柿饼可以强健骨骼。

柿饼中富含的多种矿物质元素都是骨骼的重要组成,日常适当食用柿饼可以维持骨骼的密度,防止骨质疏松的发生,也非常适合骨骼正在发育的人群。

5、柿子饼能快速补充血糖

人体血糖值太低会导致人容易晕倒,所以及时补充血糖很关键,柿饼就是个不错的选择,因为柿饼所含碳水化合物比较高,食用后可以快速回升人体的血糖。

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