无核蜜枣怎么储存 干蜜枣保质期多长时间

一、无核蜜枣怎么储存

蜜枣作为一种可以经常见到的干果类食物，既好吃又营养，但是如果买的蜜枣太多了的话，短时间吃不完，如何储存蜜枣成了一个大问题，那么蜜枣怎么保存呢？

1、放冰箱储存

蜜枣在短时间内吃不完的话，可以将它在太阳下面晒几天，然后包裹严实之后放入冰箱的冷冻室保存，能保存较长时间；如果短时间内可以吃完的话，放在冷藏室保存也是可以的。

2、放柜子储存

除了放冰箱以外，还可以将蜜枣放入保鲜盒里，或者用保鲜膜蒙住后，放进阴凉干燥通风的柜子里进行保存。

3、放地窖储存

在北方地区，很多朋友的家里都有地窖，可以用来储存过冬的食材，很多食材如红薯、生姜等都可以放进地窖储存，蜜枣也不例外，将蜜枣密封好后放进地窖储存即可，非常方便。

需要注意的是，蜜枣的保存不能受潮、不能见阳光，宜减少与空气的接触，如果有条件的话，可以选择抽真空保存的方法。

二、干蜜枣保质期多长时间

蜜枣的保质期要看它的状态，一般分为干蜜枣和湿蜜枣两种，其中干蜜枣的保质期要更长一些；另外，干蜜枣的保存时间还要看储存的地方：

1、如果蜜枣做好后，就直接放在冰箱冷冻保存，保质期一般为一年，如果是冷藏保存的话，可保存8个月左右。

2、如果蜜枣是放在柜子里或地窖里密封保存，大概能保存2-6个月左右。

3、如果购买的是包装好的成品蜜枣，一般会添加适量的防腐剂，包装袋上会有保质期，通常是6-12个月，不过如果开封了建议尽快吃完，以免变质了。