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新鲜的西梅可以放多久 新鲜西梅怎么保存久一点

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摘要:西梅是一种很容易变质的水果,一般常温下只能放1-2天,即使放冰箱冷藏也只能放2-3天,不过如果成熟度不高的话,可以放稍微长一些,大概在3-4天左右。如果买的西梅比较多,一时间吃不完的话,建议放入冰箱保存,或者将其腌制后做成西梅干等果脯零食保存。下面一起来了解一下新鲜西梅怎么保存久一点吧。

一、新鲜的西梅可以放多久

西梅是很多人爱吃的一种水果,很多朋友都会买西梅,不过需要注意的是,新鲜的西梅中含有丰富的水分及果糖,非常容易滋生细菌而腐坏变质,保存时间是比较短的,那么新鲜西梅能放多久呢?

据了解,西梅一般是8~9月份上市的,这一时间气温还是比较高,因此西梅的保质期也会很短,一般成熟的西梅在常温下只能放1-2天左右;若是其成熟度不高,则存放时间会长一些,可以放3-4天左右。

二、新鲜西梅怎么保存久一点

买回来的新鲜西梅如果一时吃不完的话,要注意保存好,以免变质腐烂,那么心下西梅怎么保存呢?

1、冷藏保存

一般少量的话可以放冰箱冷藏,西梅密封储存在冰箱里,避免潮湿造成西梅的腐烂,储存时间不宜过长,应尽快在一两天内食用完毕。

2、制成零食保存

如果想让西梅保存时间长一些,可以把西梅做成西梅干之类的果脯零食,西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食。

三、西梅要放冰箱冷藏吗

新鲜西梅如果能一天内吃完的话,可以不放冰箱,直接放在常温下阴凉的地方即可;如果需要保存长一点的时间,建议放冰箱冷藏保存,西梅属于季节性水果,因其水分含量丰富,而且味道芳香,很容易受到细菌的浸染而出现发软变质,而冰箱中的低温能有效的抑制细菌的繁殖,从而延长西梅的保存期。

西梅放冰箱冷藏时,建议将西梅密封起来再放入冰箱,可以放2-3天左右;如果时间长了,可能会出现变黑、发软、出汁等变质现象,不建议继续食用了。

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