茶杯挑选一般的准则有哪些 茶杯选择的四字秘诀是什么

一、茶杯挑选一般的准则有哪些

茶杯是饮茶的器具，挑选茶杯时，一般要遵循如下几个基本准则：

1、茶杯的杯口要平滑

选购时可以将茶杯倒置在平板上，用食指和中指按住茶杯底，让茶杯朝左右两个方向旋转，如果有叩击之声，说明杯口不平滑，反之则平滑。

2、茶杯的杯身可依照各人的习惯和喜好来挑选

茶杯的杯身有多种类型，可依照各人的习惯和喜好来挑选。使用盏形茶杯饮茶时，不用抬头就能将茶汤饮完；使用直口茶杯时，需要抬起头才能饮完；而使用收口茶杯时，必须仰着头才能将茶汤饮完。

3、茶杯的杯底要平滑

检测杯底是否平滑的方法与检测杯口的方法相同。

4、茶杯的大小应该和茶壶相配

容水量为20至50毫升、杯深不小于2.5厘米的小茶杯适合与小茶壶相配。使用起来很方便；容水量为100至150毫升的大茶杯适合与大茶壶相配，既可以啜饮，又可以解渴。

5、茶杯外侧的颜色应该和茶壶的颜色统一

为了便于察看茶汤真实的颜色，茶杯内壁的颜色以白色为宜。有的时候为了增强视觉效果，茶杯的内壁也可以使用一些较特别的颜色。比如，牙白色瓷可以令橘红色的茶汤胜得更加柔媚；青瓷可以令绿茶茶汤“黄中带绿”的效果更加明显：黑釉与紫砂等颜包，尽管不容易凸显茶汤的颜色、纯净度，不过却可以令茶汤显得更为纯正浓厚。

6、茶杯的数目应是单数

通常情况下，茶具套装都按照单数来配置茶杯。如果是一把茶壶一个茶杯，适合独坐品茶；如果是一把茶壶三个茶杯，适合邀请一二挚友烹茶夜话；如果是一把茶壶五个茶杯，则适合与亲朋好友一起饮茶消遣；如果是许多人在一起会聚宴饮，则可以使用数套茶具或冲泡泡大桶茶。因此在选购茶杯的时候，宜购买一些备用的茶杯，以免破损后没有富余的茶杯进行补充。

二、茶杯选择的四字秘诀是什么

选择茶杯时，还有“小、浅、薄、白”四字秘诀：

1、小则一啜而尽。

2、浅则水不留底

3、薄则质薄如纸以使其得以起香。

4、白则色白如玉用以衬托茶的颜色。