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台湾番荔枝是不是释迦果 台湾番荔枝产地在哪里

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摘要:释迦又叫番荔枝,原产于热带美洲,台湾最初由荷兰已入。据明朝沈光文有“释迦果”诗,可证最迟在明郑时期已引进,直于台南一带,然后扩展于中南部,但仅小面积种植。台东凤梨释迦是台湾有名的释迦产地,下面一起来详细了解一下台湾番荔枝的相关内容吧。

一、台湾番荔枝是不是释迦果

番荔枝在我国台湾被称为释迦,原产于南美洲,移种于台湾地区已有数百年。释迦果因为果形奇特,幼果外观很像“荔枝”,又自“番帮”引入,所以称为“番荔枝”;其果实表面有很多突起的鳞目,外表酷似佛教中释迦牟尼的头型,因此,台湾人习惯称呼“释迦”。

二、台湾番荔枝产地在哪里

台东凤梨释迦

由于台东县的气候、水土特别适合高品质释迦的种植,这里也成为台湾地区番荔枝最重要的生产地。太平洋西岸的台东县日照充足、雨水丰沛,是台湾番荔枝最大产地。“凤梨释迦”作为主要品类,种植面积约2700公顷,年外销约1.5万吨,其中一度有九成以上销往大陆。

台东番荔枝树高3-5米,枝条细软下垂,叶互生,椭圆状披针形,先端短尖或钝,叶背灰绿色,幼时被茸毛,后变秃净。外轮花瓣狭长而肥厚,肉质,长三棱形,顶端尖,被微毛,内轮花瓣细小,呈鳞片状;雌蕊通常成圆锥或棱锥形突起的雌蕊体;果实为聚合果,心圆锥形或球形,直径5-10厘米,浆果由多数心皮聚合而成,心皮在果面形成瘤状突起,熟时易分离;假种皮为食用部分,乳白色,味极甜,有芳香。种子黑褐色或深褐色,表面光滑,纺锤形、椭圆形或长卵形。

每年12月份是释迦盛产的季节,台东县都要特别举办释迦节活动,邀请各方人士品尝这种味道鲜美的水果。释迦果实风味佳,甜份足、营养价值高、果粒大,适合东方人喜好甜食之口味,深受消费者喜爱。

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