奶茶小料有哪些？常见的十种奶茶配料推荐

一、西米

西米是一种小小的、半透明的颗粒，煮熟后晶莹剔透，口感Q弹软糯，有点像迷你版的珍珠。它经常被用在杨枝甘露、椰汁西米露等甜品里，搭配椰奶或芒果特别清爽。西米本身没什么味道，但能吸收奶茶或糖水的甜味，吃起来很有满足感，而且热量比珍珠低一些，怕胖的小伙伴可以选它！

二、珍珠（波霸）

珍珠绝对是奶茶界的“顶流”，没有珍珠的奶茶就像没有灵魂！它是由木薯粉做的，煮熟后黑亮Q弹，嚼劲十足。珍珠分大小两种，大颗的叫“波霸”，小颗的叫“珍珠”，不同奶茶店叫法可能不一样。经典款珍珠奶茶就是红茶+牛奶+珍珠，百喝不腻。不过珍珠热量较高，减肥的小伙伴要控制量哦～

三、椰果

椰果是用椰子水或椰肉发酵制成的，口感脆脆的，带点微甜，比珍珠更清爽。它通常是白色或透明的，在奶茶里漂浮着很好看，而且热量低，很多怕胖的人会选它代替珍珠。椰果特别适合搭配水果茶，比如百香果双响炮、椰果奶茶，酸甜又解腻。

四、布丁

布丁是滑嫩香甜的蛋奶冻，入口即化，和奶茶混合后口感更浓郁。奶茶店常用的有焦糖布丁、鸡蛋布丁，有些还会加奶冻或茶冻。布丁奶茶适合喜欢奶香浓郁的人，尤其是冰奶茶配上布丁，吸一口超满足！不过布丁本身比较甜，如果奶茶本身糖度高，建议选少糖。

五、芋圆

芋圆是用芋头粉做的，软糯有嚼劲，还带着淡淡的芋头香气。它和珍珠有点像，但更有芋头的天然香味，颜色通常是淡紫色或白色。芋圆奶茶、鲜芋仙里的招牌芋圆甜品都很受欢迎，喜欢芋头风味的人一定要试试！除了原味，还有地瓜圆、紫薯圆等不同口味，搭配牛奶冰沙超赞。

六、红豆

红豆是经典的中式甜品配料，煮得软烂香甜，和奶茶搭配超合适。红豆奶茶有种怀旧的味道，尤其是热饮时，红豆的绵密口感让奶茶更温暖。除了原味红豆，有些店还会做蜜红豆或者红豆沙，甜度更高。红豆适合搭配奶茶、鲜奶或者乌龙茶，喜欢传统风味的人会超爱！

七、青稞

青稞是近几年超火的奶茶小料，它其实是一种高原谷物，口感有点像薏仁，但更有嚼劲，带点谷物香气。青稞奶茶在一点点、CoCo等店都很受欢迎，尤其是“青稞奶茶”或“青稞燕麦奶”组合，健康又饱腹。青稞的纤维含量高，比珍珠更容易消化，适合想喝奶茶又怕负担太重的人。

八、麻薯

麻薯是软糯拉丝的糯米团子，近几年成了奶茶界的新宠。它比芋圆更绵软，吸进嘴里会微微化开，奶香浓郁。很多奶茶店会推出“麻薯奶茶”或“麻薯鲜奶”，尤其是热饮时，麻薯会变得更柔软，喝起来超治愈！喜欢糯叽叽口感的人一定会爱上它。

九、芋泥

芋泥是芋头蒸熟后压成的泥，口感绵密香甜，近几年成了奶茶界的网红配料。芋泥可以挂在杯壁上做成“脏脏茶”，也可以直接加在奶茶底部，喝前搅一搅，每一口都能吃到浓郁的芋头香。芋泥鲜奶、芋泥波波奶茶都是热门款，喜欢厚重口感的人必点！

十、脆啵啵

脆啵啵是一种爆珠小料，外皮薄脆，咬破后里面是果汁或糖浆，口感很奇妙。它和珍珠不同，不是Q弹的，而是“咔嚓”脆的，有点像鱼子酱的爆裂感。脆啵啵有各种口味，比如芒果、草莓、荔枝，搭配水果茶特别清爽，尤其是冰饮时，脆脆的口感更明显！