蔡铁华-南京甘汁园糖业有限公司创始人兼总经理介绍

• 中文名 蔡铁华
• 别名 中国功能糖之父
• 性别 男
• 国籍 中国
• 出生地 江苏盐城阜宁县
• 出生日期 1963年
• 职业职位 甘汁园公司创始人
• 代表作品 《姜汁红糖》、《红糖》、《黑糖》等国家或行业标准
• 主要成就 创办南京甘汁园糖业有限公司

1987年，创立甘汁园前身——盐城阜宁华丰食品厂。

1998年，研发姜汁红糖、梨汁冰糖等功能糖产品，被誉为“中国功能糖之父”。

2013年，担任全国制糖标准化技术委员会委员，牵头或参与起草《姜汁红糖》（标准号:QB/T5006-2016）、《红糖》（标准号:GB/T35885-2018）、《黑糖》（标准号:QB/T4567-2013）等国家或行业标准。

2022年07月，受聘为江宁区慈善总会副会长。

2020年，荣获中国糖业"40年40位质量人奖"。