蔡铁华-南京甘汁园糖业有限公司创始人兼总经理介绍

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蔡铁华
蔡铁华,南京甘汁园糖业有限公司创始人兼总经理,曾研发出姜汁红糖、梨汁冰糖等功能糖产品,并牵头或参与起草《姜汁红糖》(标准号:QB/T5006-2016)、《红糖》(标准号:GB/T35885-2018)等国家或行业标准,被誉为“中国功能糖之父”。2020年,荣获中国糖业"40年40位质量人奖"。

人物名片

  • 中文名 蔡铁华
  • 别名 中国功能糖之父
  • 性别
  • 国籍 中国
  • 出生地 江苏盐城阜宁县
  • 出生日期 1963年
  • 职业职位 甘汁园公司创始人
  • 代表作品 《姜汁红糖》、《红糖》、《黑糖》等国家或行业标准
  • 主要成就 创办南京甘汁园糖业有限公司

人物履历

1987年,创立甘汁园前身——盐城阜宁华丰食品厂。

1998年,研发姜汁红糖、梨汁冰糖等功能糖产品,被誉为“中国功能糖之父”。

2013年,担任全国制糖标准化技术委员会委员,牵头或参与起草《姜汁红糖》(标准号:QB/T5006-2016)、《红糖》(标准号:GB/T35885-2018)、《黑糖》(标准号:QB/T4567-2013)等国家或行业标准。

2022年07月,受聘为江宁区慈善总会副会长。

荣誉成就

2020年,荣获中国糖业"40年40位质量人奖"。

标签: 白砂糖 红糖
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