冰皮麻薯热门网店推荐榜 2025年值得收藏的十家冰皮麻薯店铺

蔓越莓麻薯是一种常见的麻薯品种，在麻薯制作过程中加入蔓越莓干或蔓越莓碎，吃起来蔓越莓特殊的风味渗透在麻薯里，味道更佳。蔓越莓麻薯的制作方法主要是用麻薯预拌粉加牛奶、黄油、蔓越莓碎，搅拌均匀制成面团或面糊，然后分成若干个圆球，放入烤箱中烤制即可。蔓越莓麻薯要想做好吃，关键是要控制好面团的含水量和烤箱时间、温度。下面来了解一下蔓越莓麻薯的做法吧。

麻薯饼就是用做饼的方法做麻薯，麻薯饼制作并不复杂，将麻薯粉及其他材料混合制成面团，然后分成两份，中间加入馅料，两份面团压成一份，然后放上烤箱烤制或者放上蒸锅蒸制即可，如果家里有做华夫饼的机器，制作一份麻薯华夫饼也是不错的选择。麻薯在某些地方又被称为草饼，这是因为原料用的是草汁，下面来了解一下草饼怎么做吧。

传统的麻薯做法比较复杂，需要用经过处理的糯米作为原料，为了方便制作麻薯，就有了麻薯粉的诞生，麻薯粉又称麻薯预拌粉，是一种用于制作麻薯、大福、糯米团、雪媚娘、年糕等糕点的专用粉，一般是以糯米粉为原料，以澄粉+热开水为黏着剂制作而成的。如果家中没有麻薯粉的话，也可以用糯米粉、木薯淀粉或玉米淀粉代替。下面来了解一下麻薯粉是什么粉吧。

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