肉松麻薯蛋黄酥的做法 麻薯蛋黄酥爆馅什么原因
麻薯蛋黄酥是一种营养美味的食物,麻薯蛋黄酥的做法比较简单,制作麻薯蛋黄酥最需要的食材就是玉米淀粉和牛奶,等学会做麻薯蛋黄酥以后就可以自己在家做了。麻薯蛋黄酥在制作过程中有时会爆馅,这可能是因为在松弛时没有包覆好,或是涂上蛋液后风干过久,就会导致表皮干裂掉。下面一起了解麻薯蛋黄酥的做法。
麻薯粉是什么粉 没有麻薯预拌粉可以用什么代替
传统的麻薯做法比较复杂,需要用经过处理的糯米作为原料,为了方便制作麻薯,就有了麻薯粉的诞生,麻薯粉又称麻薯预拌粉,是一种用于制作麻薯、大福、糯米团、雪媚娘、年糕等糕点的专用粉,一般是以糯米粉为原料,以澄粉+热开水为黏着剂制作而成的。如果家中没有麻薯粉的话,也可以用糯米粉、木薯淀粉或玉米淀粉代替。下面来了解一下麻薯粉是什么粉吧。
烤箱版麻薯面包的做法 麻薯面包怎么做不塌陷
麻薯面包是面包的一种,吃起来既有麻薯的特殊口感,又有面包的风味,由于样子有点像恐龙蛋,也被叫做恐龙蛋面包。麻薯面包的做法并不难,在家就可以用烤箱搞定,先用麻薯粉、鸡蛋、糖、黄油等原料搅拌均匀,然后挤成小剂子,团成球放在烤箱上烤制即可。很多朋友反应制作出的麻薯面包很容易塌陷,一般是技巧不到位造成的,下面教大家一些麻薯面包的烹饪技巧,一起来看看吧。
黑糖麻薯吐司怎么做 怎么用面包机做黑糖麻薯面包
黑糖麻薯吐司用黑糖和麻薯为原材料,制成的吐司面包味道非常好,营养也相当丰富,很适合当早餐。制作黑糖麻薯吐司首先要分别制作面团和黑糖麻薯,然后将黑糖麻薯包入发好的面团中,制成吐司的形状,二次发酵后刷上蛋液上烤箱烤制即可。如果家中有面包机的话,用面包机做黑糖麻薯面包更方便,下面来了解一下怎么用面包机做黑糖麻薯面包吧。
抹茶麻薯的做法家常做法 抹茶爆浆麻薯怎么做好吃
麻薯是一种甜糯的美食小吃,很多人都吃过,不过抹茶麻薯可能吃的人就要少一些了,抹茶麻薯是用抹茶粉和麻薯粉混合制成面团,然后烤制或蒸制而成的,口感吃起来不仅有麻薯的软糯,还有抹茶的特殊香味,爱吃抹茶味食品的朋友应该都会喜欢这一道美食。除了抹茶味的麻薯,还可以制作抹茶味的爆浆麻薯,那么抹茶爆浆麻薯怎么做呢,一起来了解一下吧。