《枫桥香榧生产加工技术规范》团体标准正式发布

2025年2月27日，香榧质量标准深化提升媒体推荐会在浙江诸暨市赵家镇举行，活动聚焦产业标准化建设、古树资源保护等，展现了香榧产业高质量发展的“诸暨路径”。

诸暨素有“中国香榧之都”的美誉，拥有千年香榧种植栽培历史，孕育了全球重要农业文化遗产——会稽山古香榧群的核心资源。截至2024年末，诸暨市香榧种植面积13.8万亩，行业综合产值超13亿元；年以上古香榧树4.2万株，占全国总量的60%，其中赵家镇作为核心区，拥有3.7万株百年古树与2700多株千年古树。

随着产业发展，香榧产业面临规范提升的需求。在媒体推荐会上，《枫桥香榧生产加工技术规范》团体标准正式发布，对古树香榧种植、采收、加工进行全链条规范。诸暨市香榧博物馆馆长徐铁平介绍，该标准由浙江省农产品质量安全学会归口，多家单位联合起草，将传统工艺量化到技术参数、种植管理、病虫害防治、加工工艺等环节。