中国十大红米产地

井冈红米是江西省吉安市井冈山市的特产，历史上有“红米饭南瓜汤”的革命记忆，被誉为“红色瑰宝”。井冈红米种植规模近万亩，产量也居全国前列，是种植面积和产量双高产区，所产的红米特点是米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，饭味香浓，口感好，富含花青素和铁元素，主要销往国内红色旅游市场，深加工产品如红米酒，出口东南亚。 【 详细>>】

哪里盛产红米？云南红河哈尼族彝族自治州是我国红米传统产区，老品种，基因稳定不退化，采用近原始的耕种方式，施农家肥，引用山泉水灌溉，属原生态农作物，是宴请宾客和馈赠亲友的佳品。据小编了解，哈尼梯田红米米色微红、晶莹剔透，口感略糙、有嚼劲，蒸煮有清香，通过欧盟有机认证，每年大量出口日韩及欧洲。 【 详细>>】

洋县红米产自于陕西省汉中市洋县，是我国最出名的红米之一。洋县地理位置优越，适合红米种植，洋县红米属于长粒形米，质地细密，米粒特长，有香气，直链淀粉含量较低，故煮粥易糊化，不粘不腻，爽口宜人，含硒量达0.15mg/kg，为红米中最高，除直接食用外，还可作酿酒、红色素和香型饮料原料米，现主要销往国内高端市场。 【 详细>>】

盘州红米是贵州省盘县的特产，以显著而独特的质量特点而闻名，红色，具浅纵、横纹理，米色为深粉红至浅粉红色泽。盘州红米蒸熟时谷香浓郁，米饭不粘不渣，饭粒饱满均匀，口感绵软，冷后不回生，饭粒有弹性。盘州红米米质较好，营养价值也较高，且耐储存，保鲜期比普通红米长30天，深受当地世居民族的喜爱，是当地的特色产品之一。 【 详细>>】

儋州红米又称“东坡红米”，海南省儋州市特产。该米生长于富含矿物质的火山岩黑土中，依托儋州热带季风海洋性气候，可实现一年两熟，且品质有保证，所产的红米米粒呈浅红棕色，颗粒饱满，质地坚韧，大小均匀，垩白极少，熟饭软滑爽口，香味浓郁，因其营养价值高、地域特色鲜明，被列为儋州市特色旅游产品。

遂溪海红米是广东省遂溪县的特色农产品，是唯一适应滨海盐碱地的红米，以红籼米为主，产品呈长椭圆形，米粒红色至深红，颗粒饱满，垩白极少，质地坚韧。遂溪海红米煮熟后，饭香糯弹牙，稀粥口感柔软，唇齿留甘，有独特的芋头味。广东遂溪海红米主供粤港澳大湾区，入选大湾区“十大特色粮油产品”，备受好评。 【 详细>>】

宁蒗高原红米是云南丽江市宁蒗彝族自治县的特产，生长在海拔1800-2750米之间，是全国最高海拔红米，生长期长达200天。宁蒗高原红米主栽传统品种“永宁大白谷”，经提纯复壮后米粒短圆饱满，糙米蛋白质含量9.8%，花青素含量3.2%，特点是谷粒饱满、米粒短圆，米粒表皮棕红，煮饭栗香浓郁，口感酥软带糯性，冷饭不回生。 【 详细>>】

象州红米产自于广西来宾市象州县，有长粒型和短粒型，主要品种有科德优红33和红香粳。象州红米种植地域范围主要在河谷冲积地带，土壤以潴育型、潜育型、淹育型水稻土和耕型红壤为主，利于象州红米的生长；这里出产的象州红米的特点是米皮赤红色、米心白色，米饭带槟榔香芋香味、软硬度适中、冷后不硬，熬粥汤水较稠、米粒膨胀大。 【 详细>>】

新晃侗藏红米来自湖南省新晃侗族自治县，是新晃独特的地理环境孕育出的特色红米，明显有别于其他地区的红米，其米红而不艳、清秀细长，口感带糯，含有浓郁的豆味清香，为红米中风味最独特的品种。MA igoo网小编了解到，新晃侗藏红米是介于粳稻与籼稻之间的特殊稻种，具有8000年种植历史，被誉为“世界原始稻作文化的活化石”。 【 详细>>】

房县冷水红米是湖北省十堰市房县的特产，生长在海拔800-1200米之间的高山冷水田，由山泉水灌溉，生态系统较为封闭，昼夜温差大，有利于营养物质的积累。成熟后的冷水红稻壳呈红褐色、有芒，芒特长，米粒细长，米色粉红、耐煮，有独特的米香，蒸熟后的米饭色泽棕红，米粥色泽嫣红，栗香味浓，口感润爽，具有一定的的保健功效。 【 详细>>】